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「煮」意秘笈 营养有益的罐装吞拿鱼

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发表于 2015-10-20 17:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
现代人讲究健康营养饮食,大部分都市人忙于工作,缺少时间在家烹调营养高而又美味可口的菜餚。为家人挚爱下 厨,就会份外注重食物的品质。不少人经常忽视和误解罐装海鲜的营养价值及益处,其实只要常备Clover Leaf的风味吞拿鱼,便可炮制多款既快捷又方便的健康美食。5 b& k' T" T: K- B2 k5 T: N
一百多年来,Clover Leaf致力为加拿大人提供优质的吞拿鱼及海鲜产品。一向只采用顶级的鱼柳,剩下的用作鱼粮或其他产品。此外,风味吞拿鱼只用100%优质天然食材,毫无 防腐剂或添加剂。独特的入罐过程有效保存吞拿鱼,让鱼鲜的味道和营养完全封存。多项营养研究指出,罐装海鲜所含的蛋白质、维他命、矿物质和其他营养成份, 可媲美新鲜和冷冻的海鲜。而且价格实惠,烹调方便。
" j7 \: }& h& ^4 D- F- U/ J1 H从渔获至送抵您的餐桌,Clover Leaf的4个入罐生产过程,均严格遵守包括71个精密检查标准的质量保证程序,并由受过专业训练的科学家进行监测。
; k' g( u8 w. f9 a, e; `
9 U5 L; E8 J" V" Q9 i* A1 x* z
" ~5 V+ Q" j/ m# q: H7 e; N% f( K/ _1 t
泰式辣味吞拿鱼凉拌豆腐
6 @& p' O% ]4 b. D4 ?! O, O; A1 Q5 J( b4 l# G% Y
: E; z8 w# j& r- |

2 }3 Q2 b- _4 X4 r' q* j传统的凉拌豆腐,配以风味吞拿鱼,摇身一变,成为奥米加3和维他命D来源的小菜。" b( ]# k7 C7 |' U# w
Clover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造,绝不含任何添加剂或防腐剂,可作简单方便菜肴或小吃。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质,是健康、低脂肪的理想选择。/ |7 q8 ^9 a% {: a- l' [2 ~9 R% Z# ?
4 人份 | 准备时间:5分钟 | 烹调时间:5分钟 | 共需10分钟
( q% v+ \: w( F" Q& K2 m材料:% ?8 b# [- U% T* z8 ?7 W
1 罐 (85克) Clover Leaf®香辣泰椒风味淡吞拿鱼
0 \3 P' F% S, D- C* x% t1 盒 (420克) 板豆腐或嫩豆腐1 i# U( \( y7 Z6 f, P9 e4 r
1 汤匙 切碎红洋葱
& F8 c2 o! u1 M4 O$ g1 茶匙 麻油
, |" Z8 x; O6 t4 D9 x. E0 C$ g( ?4 u+ _1 茶匙 酱油& ]! J( S7 d1 \9 z& f4 u4 T. q
1 汤匙 坚果碎  ^1 X  u9 _0 [% I1 `8 v+ l
¼ 杯 葱花  c& h) I- e! I! x4 e# {
做法:
& q$ a+ |& z; c% {1. 沥干豆腐水份,切成8等份;- d9 J( T9 f" U1 p- w# {5 P; f, c
2. 将吞拿鱼和红洋葱碎混合拌匀,放在豆腐上;
0 t/ W2 y: H; z( G, j* h# W3. 撒上坚果碎和葱花装饰提味;; u2 L+ G2 c% @6 Q9 ~3 W
4. 最后淋上麻油和酱油,即可食用。5 }0 h/ m! j5 i$ _7 N( \+ j

, \$ P9 [  u; ?& b. z- j- f  @泰式风味吞拿鱼拌荞麦面 / i9 D6 p/ o) q. \8 F4 S
4 ^1 D! {0 g8 A

- ~- X) N+ J5 k. N7 H; X
% D1 K1 q3 J) M只需5种材料,5分钟的时间,就能完成这荞麦面食谱!
' s/ T" Y% x# J3 M* S! E7 O6 Y! N, q4 g9 k% k4 A8 n+ W  G
Clover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造,绝不含任何添加剂或防腐剂,可作简单方便菜餚或小食。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质,是奥米加3和维他命D 的来源,亦是健康、低脂肪的理想选择。2 c% \7 N  M; Y: W

' C1 E6 w# k  }9 ^  i& c! b2人份 | 准备时间: 5分钟 | 共需5分钟
  _7 g* s! m" h7 a
8 n# _1 Z( j9 ~- q3 s材料:, U5 Y. E( A% y8 y
$ E6 C1 V* P4 _) Q
1包装                   荞麦麵   
! T7 l! z! H9 D" q3 Z' t6 G1个                       蕃茄
$ E% ]3 D- \5 M. e1 }½ 束                     芫茜                , o3 m  r5 r; [: o9 c% C2 x
2罐 (每罐85克)    Clover Leaf® 香辣泰椒风味淡吞拿鱼( S- Y( a: h) N' k( o- Q" P# w1 E
1汤匙                   麻油
! ~( Y4 S$ k* A/ u, }2 ~* r0 X9 ^
0 ], M8 o8 y" _1 D" ?: Y做法:6 T6 g5 q6 r* W1 l! n

' E! z5 R% c5 l: R# s( m1.备一锅热水,水滚后倒入荞麦麵大火煮三分钟;: D; p6 |0 c- c/ J8 B) ?
2.把蕃茄切粒; 芫茜切碎, 备用;
! ]8 b5 A7 g" R3 f3.用平底锅将吞拿鱼加热;% n& ^2 I. ]8 X2 t8 ~4 v5 \
4.留两汤匙荞麦面水备用,然后捞出荞麦面,沥乾水份;
5 R6 V( N% W  u/ U6 [' ~7 j  E5.拌匀面条、荞麦面水、蕃茄、吞拿鱼、芫茜和麻油即可。: c% j7 L' _- E, S0 M4 v2 I8 B
小提示: 可以用乌冬或上海麵条代替荞麦面- }  I* \9 A% I

9 c; D' S1 `! O2 x/ J# h泰式风味什锦蔬菜小炒) E8 m# i# ~( T1 u+ O. n( k9 k2 p+ L

  ~/ j$ L1 U. r8 s& M9 N" l* g: v# w& d; E2 u

5 q0 z. a2 `  J/ G简便快捷,营养美味小炒!
1 S: ~6 j  H  W& ^/ o9 J
+ n3 |7 I  ~1 X2 Q- I8 OClover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造,绝不含任何添加剂或防腐剂,可作简单方便菜餚或小食。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质,是奥米加3和维他命D 的来源,亦是健康、低脂肪的理想选择。& K9 X/ d9 Z+ F- }; U) q" Z
/ M$ f) {' H/ T7 \
2人份 | 准备时间: 5分钟 | 共需5分钟
- L5 ]1 z7 `4 ^+ H- r/ S3 s  e/ u( m$ I! S
材料:% P, z& Y( a9 t! b5 l  |2 W, s
1 W. S7 S: z+ ?
2罐 (每罐85克)    Clover Leaf® 香辣泰椒风味淡吞拿鱼6 u9 p2 Z; R! l
1杯        雪豆    0 C( w0 x$ c* D2 G7 }/ X$ ]
1个        胡萝卜4 R9 `% w$ m. l' N: T- q
1个        甜红椒                    
, {( _& J, C+ C' L) A* t- Q1汤匙     麻油+ t) u' R0 G& ~' s+ A
1 n  C# w! M/ V9 i- z' u
做法:2 \' U+ G* @8 A8 g4 g

. x! Y; I4 C7 M- @* F1.烧热炒镬或平底锅;8 V, x6 B5 ]$ B& U  k' A3 R: d
2.将雪豆,甜椒,胡萝卜切丝; (提示:使用削皮器把胡萝卜削成薄片才切丝)
. W' L1 w9 f! c6 A- v9 ?3.用麻油爆香炒镬,加入吞拿鱼和蔬菜;
3 J) O  I  v7 k" c4.稍微翻炒,上碟; n; c' \" }3 p; }

4 P4 X% K1 y) I: n9 |) ]* a0 K- ]+ D: W' x. F+ |
沙爹吞拿鱼烧卖
4 ^; H( I" H# ^- k# m
2 J- V) l+ c* W* Z3 ^) Y
4 p) ~7 s! o( H3 |% B, }+ e! k2 k3 A+ w4 m8 q) {
这个深受欢迎的点心,谁知道原来是这麽容易做?此菜谱用风味吞拿鱼,味道适中,无需多加调味。
9 a% P: A1 ~1 w, C/ c# a7 e* h  M- @! z, Q6 P+ r/ A: z
Clover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造,绝不含任何添加剂或防腐剂,可作简单方便菜餚或小食。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质,是奥米加3和维他命D 的来源,亦是健康、低脂肪的理想选择。
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4 人份 | 准备时间:5分钟 | 烹调时间:20分钟 | 共需25分钟* g' Q8 e1 W  R

+ @0 h! M5 Q- P5 ?3 R! ]9 V材料:6 [5 H: v3 R  v
7 J% U# M2 m8 |3 i# r7 O
1 罐 (85克)     Clover Leaf® 香辣花生沙嗲风味淡吞拿鱼
, j! a) N' i! u4 w$ H! }$ Y1/3 杯         熟米饭/ s- E- k& Y/ L# }" \
2 汤匙         熟青豆
2 R: i) n+ I4 d# L  u, s1 汤匙         菜油$ ~3 t  @+ B* Q! w2 u
8 张            馄饨皮
% p. ]% f/ i7 ?' ?1 e
7 W; q- ?; Y: K% Z5 `! }! \做法:
# y5 h$ f1 g2 u7 W1 m1 O
/ M& B9 C/ w+ K+ ?! @% \7 O7 N1.把吞拿鱼、熟米饭和菜油混合拌匀;
% ]$ N, y: s' ^0 G7 [2.取适量吞拿鱼馅料放入馄饨皮中央,然后圈起馄饨皮,捏起边角,让其呈开花状;+ c5 o3 a  a. L
3.隔水蒸10分钟;
  Z! g. H7 Z" ]" L" ?4.加上熟青豆装饰。
* K# S$ }. w& Y" S' Z" K  `
/ H3 b3 y+ C1 ~3 X9 f4 h如欲获得更多食谱,请浏览 CloverLeaf.ca 。
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是不错的菜啊
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