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刺猬包- 有爱心的妈妈可以做给孩子们吃。

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发表于 2015-12-9 21:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

把这个刺猬包献给六一儿童节,: P# A( e  x# M# i+ v1 a9 M0 x
有爱心的妈妈可以做给孩子们吃。
' n) b6 s# r2 U, e, _* G7 G+ n. S# ^! M) L* G& H4 W9 `! ^


/ ~! S, f# j2 a7 s7 N2 j

$ E& F$ u0 S+ p& p" M$ k- w) X3 F

做法:

  • 发好面,揉面团至光滑, 分成大约20g一个的面继子(这个尺寸用黑芝麻做眼睛正好)
  • 把面继子擀成皮,% z5 [- h& W2 b. {$ ^1 G5 r) E% E$ Z* j
    包上馅,
    # Q; h: q% O9 l" x  e& ^封口后整成一头窄一头宽的长椭圆型.
  • 用剪刀贴着包子剪出一根根刺.
  • 贴上黑芝麻做眼睛,
    - S# B; G; F8 N6 g( e就是刺猬了
  • 其它步骤像蒸包子一样了


  p( ]- K* |; Y# @- T% J

0 I- I$ p/ E- g& g6 ]

1 U5 v; v/ {: ]  Y

黑芝麻馅的做法(你也可以用豆沙馅,
8 u0 g: [5 y  B& T或其它馅。- `( p7 X( G1 }( q# s
黑芝麻有乌发健脑的功效,: b( {8 A) o2 g. `, Q: V
老幼皆宜)3 [- I3 z# Q( O* N& U5 X

炒熟黑芝麻,
* h4 {) W+ }3 @- L9 c+ s, ?打成芝麻粉,加适量白糖(建议:1杯芝麻粉+0.3杯白糖)和适量香油拌匀(1杯芝麻粉+2大勺麻油)即可。1 o% {5 G1 z+ {" M


8 o* I6 y+ e2 f, e


# _& C9 u1 c, I7 A3 C$ I% a

) @- w3 j/ l7 ^4 @

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  B, X  F: V  A0 J3 |
5 U% _) A/ u/ W; O' E
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* ]4 t0 {1 I: D9 H- L& O5 O


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发表于 2015-12-11 22:28 | 显示全部楼层
不错,楼主好妈妈!
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