新手上路
进士 六级
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- 2006-3-8
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小编絮语:平日里,几乎千篇一律的饭菜日复一日地端上饭桌,在填饱肚子之余,我们几乎没有考虑过它对我们的身体究竟意味着什么!难道只要能吃的东西就可以塞进嘴里?这已经是石器时代的理论了。科学已经如此发达,究竟什么才是身体想要的,专家已经给了我们解答。只是,你了解了么?7 h% j& n1 _; Z2 x) B1 {9 X& r( J
5 h2 @% T9 J# c7 |+ x7 W “毒食”之一 ——皮 蛋 4 l: a# X' D, a" d# f6 \
会引起铅中毒,并造成身体内,钙质的流失
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“毒食”之二 ——臭 豆 腐0 D! B* y% g f6 V$ o8 `' T1 }
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在发酵过程中,极易被微生物污染。同时又会挥发大量盐基氮,以及硫化氢等;这些都是蛋白质分解的腐败物质,对人体有害
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7 m3 }! P- [- x8 f- p “毒食”之三 —— 味 精
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" c4 K5 k* Q! i2 }' \1 b- o ?% n* o 每人每日对味精的摄取量,以不超过六公克为原则* I" D. r- V# L1 a
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1 J6 f" o$ w7 k% M# f% T “毒食”之四 ——菠 菜* k1 W! w& Q+ E; u
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菠菜营养丰富,但因含有草酸,致食物中宝贵的元素锌与钙结合,而被排出体外,引起人体锌与钙的缺乏。
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2 d9 Y# a- U) m9 _ “毒食”之五 ——猪 肝2 V: ~$ o9 E; z1 m( l# \
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一公斤的猪肝,其含胆固醇高达四百毫克以上+ E# W& f8 t1 l
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“毒食”之六 —— 烤 肉 m% [) v) C+ D m+ K
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在熏烤过程中,会产生如「苯」等有害物质,是诱发癌的因子。
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“毒食”之七 —— 腌 菜* S( D0 G1 s) n8 B: m$ r1 a; }! W& m
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腌菜若制作不得法,菜内隐藏致癌物硝酸胺。
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K3 p; E# e7 x4 c5 Z% { “毒食”之八 —— 油 条
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. S+ p# N) q) F* V 油条中的明矾,是含铝的无机物,如经常食用,铝就很难由肾脏排出,进而对大脑及神经细胞产生毒害,甚至因而引发老年性痴呆症。 |
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