求新菜谱

lon2010 · 发表于 2010-7-19 14:32

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最近都在绞尽脑汁想新菜式，大家有没有又好吃又方便的菜，无论是主食还是点心什么的？
尤其是woailundun和luna两位高手赐教啊。

lefthand · 发表于 2010-7-19 16:01

你说个菜我们大家帮你想做法呗

lon2010 · 发表于 2010-7-19 17:08

回复 2# lefthand

就是想不到所以才烦，能想到的基本都会做。吃来吃去那几个菜，想换点新的。

lefthand · 发表于 2010-7-19 18:02

回复 3# lon2010

这样.....你可以试试拌鸡肉丝鸡腿买回来葱姜花椒大料蜜枣枸杞煮熟然后肉丝开拿烧烤酱海鲜酱 teriyaki sacuce 一点点生抽糖芝麻一拌非常好吃恩

lon2010 · 发表于 2010-7-19 18:53

回复 4# lefthand

听上去不错，不过小小疑问，蜜枣怎么和咸的混搭吃么？

lefthand · 发表于 2010-7-19 19:25

回复  lefthand
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听上去不错，不过小小疑问，蜜枣怎么和咸的混搭吃么？ ...7 u2 N8 P$ T! _4 z/ z
lon2010 发表于 2010-7-19 18:53

不是不是蜜枣是用来煮汤的煮好的汤煮面放点豌豆玉米特别好吃煮汤的时候稍微放一点点盐鸡肉拌好之后可以放冰箱里一段时间好吃的

BennyShen · 发表于 2010-7-19 20:24

左手是人才啊！
下次组织观光蹭饭团直接杀到你家来~~

lon2010 · 发表于 2010-7-19 22:48

回复 6# lefthand

明白了。现在荤菜有了，素菜有没有什么推荐？

lefthand · 发表于 2010-7-19 22:49

回复 8# lon2010

圆包菜吵腊肠不错 .....黄瓜拌鸡蛋...也不错...你想吃啥

lon2010 · 发表于 2010-7-20 11:52

回复 9# lefthand

想吃凉拌的~

notalone · 发表于 2010-7-20 15:39

凉拌菜
酸辣凉粉；拌黄瓜；鲜虾海带丝；凉拌土豆丝；腐竹西芹；皮蛋豆腐。。。

还有西餐的各式沙拉

lon2010 · 发表于 2010-7-20 19:40

回复 11# notalone

酸辣凉粉怎么做？主要是凉粉是常说的凉皮还是其他的？

notalone · 发表于 2010-7-20 21:18

凉皮是用面，和成面团，然后用水洗，洗出来的水沉淀后摊在盘子里上锅蒸而成，洗剩下的面团就是面筋。

凉粉是用绿豆粉，粉与水的比例是1：6稀释，煮开，放凉做成的。成品后切成自己喜欢的丝，条，块，片，等等，然后加盐，少许酱油，醋，糖，辣椒油，蒜，麻油等拌匀即可。

lon2010 · 发表于 2010-7-20 21:28

回复 13# notalone

虽然看起来复杂，听上去却很好吃的样子

YU_CASEY · 发表于 2010-7-20 21:36

我刚吃了一顿夜宵，看完这个帖子，又饿了。。

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