新手上路
秀才 四级
- 积分
- 92
- 威望
- 36 点
- 资产
- 1270 金币
- 注册时间
- 2006-8-20
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·配 料: 年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
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·操 作: 1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。
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9 N2 k( R* J+ ]1 N1 [: m4 g2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) * Q1 u9 g% F5 v! e$ b3 L0 y
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3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中 4 ^1 c4 ^7 K! c- F4 D" u; o
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4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！ 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！ ; f# N+ Z2 `0 w1 F" |. X w2 _$ c1 z
5 b! P( U6 h0 i: c$ V& H- H5、继续煮到滚。接着放入年糕。
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6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。 最后加上葱段翻炒均匀起锅。(( ~ M9 X; u; w6 l- M& E3 G( `& m& g
参考资料：www.krchinese.com 韩国华人网9 R( G4 n- o& U# @; J9 \
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狗仔卡
发表于 2006-8-21 00:51
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