把这个刺猬包献给六一儿童节,
( p% n: m" u4 ^& s; O' z! k有爱心的妈妈可以做给孩子们吃。
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做法: - 发好面,揉面团至光滑, 分成大约20g一个的面继子(这个尺寸用黑芝麻做眼睛正好)
- 把面继子擀成皮,& _. _6 k0 x. n0 _
包上馅,0 K& v# u/ Q# v+ X
封口后整成一头窄一头宽的长椭圆型. - 用剪刀贴着包子剪出一根根刺.
- 贴上黑芝麻做眼睛,
( D: l+ S& Z6 T4 @8 {. ]就是刺猬了。 - 其它步骤像蒸包子一样了
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黑芝麻馅的做法(你也可以用豆沙馅,
- h- P7 T# n7 @- l+ `或其它馅。
( f, n3 I; z" N黑芝麻有乌发健脑的功效,
1 t! [2 f+ Q) N# H5 T5 [1 e老幼皆宜)
5 H( L; V3 {- ^; x% c 炒熟黑芝麻,* [, U) @* G0 w0 N+ p
打成芝麻粉,加适量白糖(建议:1杯芝麻粉+0.3杯白糖)和适量香油拌匀(1杯芝麻粉+2大勺麻油)即可。+ t4 T& `6 p0 k# E4 U+ b k
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