干烧鱼

woailundun · 发表于 2010-5-18 09:14

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干烧鱼：
主料：整鱼一尾
配料：猪肉馅
调料：葱，姜，蒜，干辣椒，辣椒油，花椒，盐，鸡精，生抽，老抽，酒
制作：鱼去内脏，腮，清洗干净。葱切粒，姜蒜切片。锅内放1大勺油，加热至5成准备煎鱼（注意鱼一定要用纸将其表面的水搽干净，否则会粘锅),鱼煎至2面金黄捞起。放入猪肉馅炒香，再加入葱姜蒜，干辣椒，辣椒油，花椒一起翻炒出味。再把煎好的鱼放入加水或高汤，水不要太多。加盐，鸡精，生抽，老抽，酒。该中火炖10-15分钟，待汤汁收完即可出锅。

woailundun · 发表于 2010-5-18 09:28

BENNY这么快就看见了！～感谢加分，一会去你那坐坐！～

BennyShen · 发表于 2010-5-18 09:39

mei · 发表于 2010-5-18 10:15

想给我爱伦敦评分的，但却去了BENNY那儿，没事，你也应该有，但还是不知道该怎么给我爱伦敦评分，嘿，有点智残啊，不好意思

woailundun · 发表于 2010-5-18 13:44

想给我爱伦敦评分的，但却去了BENNY那儿，没事，你也应该有，但还是不知道该怎么给我爱伦敦评分，嘿，有 ...* ^2 W1 `2 w' S6 i, L" `
mei 发表于 2010-5-18 10:15

你都加给他了还不会吗？没事，我让BENNY还我！～～～～

kaixindeyuan · 发表于 2010-5-18 14:08

咱俩家离这么近你发这些好吃的不馋我呢么，逼我哪天看你再发吃的去你家杀个片甲不留！

woailundun · 发表于 2010-5-18 14:12

咱俩家离这么近你发这些好吃的不馋我呢么，逼我哪天看你再发吃的去你家杀个片甲不留！ ...
3 D& t0 D# i. u8 @' _kaixindeyuan 发表于 2010-5-18 14:08

欢迎来，可是现在是真不方便，房东刚刚生小孩，不方便来人！～你喜欢的话买好东西我去给你做！～服务到家嘛！～呵呵

北京朝阳区 · 发表于 2010-5-18 17:14

的确是很有卖相，如果不知道你的职业，我是不会相信20多岁小伙子能做的出来。
给你加分是应该的，就是这鱼我端走了。

woailundun · 发表于 2010-5-18 18:09

的确是很有卖相，如果不知道你的职业，我是不会相信20多岁小伙子能做的出来。
! D: a4 t% n+ ]* V0 I给你加分是应该的，就是这鱼 ...7 P s- T2 Z1 h
北京朝阳区发表于 2010-5-18 17:14

加分欢迎！～鱼我早就吃了，呵呵！～

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