哪里能买到正宗的辣椒面？不是英文包装的那种

lon2010 · 发表于 2012-1-5 19:59

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请教，哪里能买到正宗一点的中国式辣椒面？

上次在兴业里面，超市人员指给我看的专柜全是英文包装的那种，分也分不清楚。

lon2010 · 发表于 2012-1-7 14:12

没有人知道么？

bigear · 发表于 2012-1-8 08:40

俺全是买干辣椒自己打碎，现成的面里含太多的色素和杂质了，尤其是国产的，根本就没辣味。后来改买韩国人的辣椒面做辣白菜，辣还可以但发现色素太重，就干脆自己打了。

lon2010 · 发表于 2012-1-8 20:03

回复 3# bigear

请教干辣椒面的做法，是用搅拌机么

bigear · 发表于 2012-1-9 22:11

回复 bigear ' v, J( i# V, y6 {# U( U9 `

' Y# Q2 |2 u$ r- Z+ g* ^- [. S+ U$ w! o A; P
请教干辣椒面的做法，是用搅拌机么* n: b7 i. U' [# V, B" L/ H% F
lon2010 发表于 2012-1-8 20:03

俺用的是从国内带来的西贝乐，有三个容器，其中就有一个专门粉碎用的，俺家的花椒粉，胡椒粉，孜然粉，辣椒面都是俺自己打，这边卖的就不清楚了。

kiar · 发表于 2012-1-18 19:50

我的辣椒都是从国内凤翔农家买的。

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