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儒林郎(正九品上)

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发表于 2008-10-16 11:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
[SIZE=\"5\"]豆浆(此配方是九阳豆浆机推荐的食谱,比较科学):
/ h" X2 q, p& t$ Z1 W一、全豆豆浆
/ L0 S% t& y8 ^  }8 g! }: ~- @$ M$ F
9 \, i# R' ^* [3 k配料:干黄豆一杯。
' R9 P3 x2 @! d$ Y
8 V* }& v0 y$ V% C3 ]功效: 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。有降血压、消水肿的作用。
6 p7 V$ i8 l5 ]0 J
; c) R9 m5 ]" x$ K( P二、黑芝麻豆浆
$ U: M' F0 c; Z0 _0 F" ^
* N* x% E& o1 _) C0 N8 q+ G- L$ {配料 :干黄豆一杯、黑芝麻1/5杯。" Q& a0 p5 h! \; J$ g$ _

$ h; r4 P2 l' k, T! d  C' X功效 :补肾填精、健脾益智。适用于眩晕症、记忆力减退、老年痴呆症、动脉硬化等病症。
8 h) s, j- L, p; H1 |* q) E" F7 ~2 K5 w. x2 Z
三、绿豆豆浆
  q5 d: |4 Z# X% b  N7 ]- o8 B
9 i: y* ^5 S4 r- g配料 :干绿豆1/2杯。
& G9 |& K+ ]  M2 l3 l$ t9 V& D3 _/ I5 B4 Y# w8 Z
功效 :清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。& b  y) y; J4 n6 j5 ]; X7 o4 F

9 Z% D2 X* i/ E% [) n; u# |四、百合莲子绿豆浆
& j( V' s/ N# f4 z& v9 p# M2 Z6 h8 D; p5 |$ y$ b% l5 x
配料 :干绿豆1/2杯,百合干1/3杯,莲子5枚。
7 O2 @. |% y+ U( y, |* o" p/ k8 v- v6 J" j! d- z( u
功效 :健脾益气、润肺止咳、清心安神、清热利尿、益肾固精。适用于肺结核、支气管炎、气阴不足、心失所养、失眠多梦等症。* y' j! z& J& a, g2 z. v* E) a

  w1 ^; e0 [/ c% r4 B五、五谷豆浆) T; Z$ T/ H' F
9 S1 w3 a& S' B$ Y/ W& l
配料 :干黄豆2/3杯,大米2/3杯。
/ {( ]' m; o# ^( R  E4 A- W4 u0 w9 ]( L' D; R( |
功效 :健脾益气,补虚祛脂,降压降糖、适用于眩晕症、神经衰弱、营养不良、三高等症。: D, E! u8 q& e; T6 o! {
7 O& `$ ~3 q# v: W$ l' l1 @
六、小米豆浆
  _1 z3 A0 W$ O& ]* C4 e
7 D9 c3 Y8 l, ?6 N& M7 C( C配料 :干黄豆1/2杯,小米1/3。" W9 _" K! x( v

! [7 P# D) r6 V# @! A4 A9 N- M! y* A5 N功效 : 健脾益气、补肾虚损。对素体亏虚,产后气血虚弱者,优为适宜。1 w& g7 J% a( v$ y" ^" }6 v

6 N. O# I8 J) y3 `! B七、荞麦豆浆
" o$ T+ l: ]! G4 z5 {+ h, V( L
7 @) _) _! q: A" H2 G配料 :干黄豆1/2杯,荞麦1/3杯。# r5 n! J9 L8 y5 R. T

: ]' f1 w& C0 S2 d" L功效 :健脾,消积。止汗。
( J. O: q2 x- D$ s+ I8 `; Z+ r
# O: a* M! w; ]9 I八、玉米豆浆
# H5 ?; v* d6 t* g+ g  w, L" c( m8 g# O! V; G1 L! R
配料 : 干黄豆1/2杯,玉米碴1/2杯。# P" H$ Z9 Q) N; A5 T! Q
2 D6 n- ~' _0 w, v; Q
功效 : 健脾益气,清热解毒,祛脂降压。适用于慢性胃炎、动脉硬化、三高等症。
% D" N+ O3 d- P& b1 |
" a: @) p0 H7 F; V. c九、小麦豆浆
  L$ }5 W/ H' {: g% Q
+ D! u* |6 p6 I( F配料 : 干黄豆1/2杯、小麦仁1/2杯。
, k+ E$ n) `% I: \- j$ T
( R0 e( f' J# I3 J' E$ K功效 :消渴除热、益气宽中、养血安神。常食可滋补壮体、降压、降脂、维持人体正常生理功能。; p0 h8 M, |9 M# x% f  K

  \* u* m  [% Y! n" k) {8 Q8 ]. i8 A十、经典五谷豆浆- @8 _; n. K# y8 y

1 ~8 l0 ^% I, m4 z, q配料 :干黄豆1/5杯、干大米、小米、小麦、玉米碴按1:1:1:1比例混合均匀后取2/3杯。
. f- J! c5 J; @* w/ d8 `& S
8 p, L4 f& Z9 W  y$ M+ X功效 :营养均衡全面,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和食物纤维,具有降脂、祛斑斑、抗动脉硬化、养胃养心安神,补肝解毒、利尿通便、预防糖尿病和癌症等功效。( a  i; s* z4 D) f6 S/ H

. u+ ]% \. |9 r/ B) b# n8 D+ }十一、高梁小米豆浆
% x0 z7 u+ H: j+ N! ~1 P1 Y# o5 M) F& h9 d
配料:干黄豆1/2杯、干高梁1/5杯,小米1/5杯。
: W# j7 u' u2 m$ X" i0 }9 E" r0 S- b3 \4 {5 a- b. V* P
功能:和胃、健脾、消积止泻。防治神经衰弱。4 h/ L+ |5 q. u' d6 F
9 _1 o! r# q* f
十二、大、小、米豆浆0 n) j8 }% ]6 z) ~6 O6 w- U
8 L' Z1 ?4 u7 s% \, u2 g! _- i' g5 R
配料 : 干黄豆1/2杯、干大米1/3杯、小米1/5杯。
. D- K8 V5 M2 z: q& v
5 @* @/ E7 F; t9 G  _功效 : 补中益气、止池痢、壮筋骨、补肠胃、利小便、止烦渴。对素体亏虚,病后体虚、产后气血虚弱者尤为适宜。
, v* w4 j/ f" U* B* ]" T" I# M( x' [4 G8 V
十三、枸杞小米豆浆
+ `! W0 Q; `- G; A
8 p/ q1 ?! i6 @! p* `# P: ]. ~配料 : 干黄豆1/2杯、干小米1/2杯、枸杞10粒。( Y" A) K9 u% `
5 ?2 f2 K+ @4 C0 |& n) D3 V
功效 : 滋补肝肾、生精养血、明目安神、滋阴润肺、化痰止咳,适用于肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退、腰酸软等。" }1 x. t2 {% P3 J) O* b
+ y" ?& {, i5 {4 o, p  t
十四、核桃、花生、大米豆浆, N$ r6 O5 w2 j
* Y- n1 w6 K4 v
配料 : 干黄豆1/2杯、干大米1/2杯、花生20粒,核桃仁5辨。
* T- ?0 q; {, ^% e- X
# I; S% F- O5 |+ m$ K9 J; h) l) c功效 : 养血健脾、润肺化痰、润肠通便、止血通乳、健脑。适用于营养不良、乳汁缺乏、贫血、便秘、动脉硬化、心血管病等病症。
: d& ~2 f) T# z( ]  z! K1 ~7 a
十五、黑豆黑芝麻豆浆
* R) o  M% `$ N5 I' u3 s( ?; o% r) B/ [: b$ V' J/ T0 U6 c( q
配料:黑豆1/2杯,糯米1/2杯,黑芝麻1/5杯。
1 G! G- o! }6 l- M7 v% K8 z) u( Y1 J8 k+ Z% S' b
功效:祛风除热、调中下气、活血、解毒、利尿、明目、养肝补气,生精养发。适用于肝肾不足、大便结燥。病后虚蠃,须发早白等症。
2 Z9 ?% O: K! B) q& l  Q& G  I
十六、黄米豆浆2 j) A6 v+ l# C1 b) L  H/ i
. o! a% i4 r3 n3 D
配料:干黄豆1/2杯、黄米1/3杯。
4 z! e  a3 j9 k# v7 j6 g8 C
8 A9 ]9 c) M4 k' V. o功效:补肝肾,健脾胃,疗疮解毒。适用于体弱多病,面生疗疮者食用。具有安眠功效,主治阳盛阴虚、夜不得眠
( z: G. l1 Q( Y4 g$ z7 `# `) x6 m
7 D2 t7 z1 r, ~& W米糊:) W3 K/ a# K$ R: D4 z8 Q/ X
明目清肝糊
8 W" f1 u+ G" l1 x) D3 J  配料:大米1量杯、绿豆1量杯、海带(切块)1/2量杯。$ x" r) D7 {( Y7 M- ~
  功效:海带可以调节血液酸碱度,防止油脂产生。豆类配以海带熬煮,可以避免碘的流失,又能生津益气,为良好的夏季防暑甜品。
5 J9 L+ `7 G8 q2 }  养生小常识:深绿色和酸味食品有益于肝脏的机能。: Q$ B- m& @* ?! ?% B7 N' B. N
    健脾养胃糊
+ Y  N% j0 `5 t5 r% ?' f# H, h  配料:大米1量杯、小米1/2量杯、南瓜(切丁)1量杯、胡萝卜(切丁)1量杯。
8 E; y# w0 N1 l8 t( e2 T: n/ M0 Y, U  功效:南瓜、胡萝卜内含丰富的胡萝卜素,长期熬夜者连续喝几次后,即会由明显的改善作用。小米对脾胃虚热,反胃呕吐,腹泻与产后病后体虚或失眠者有益。
; x# _& X9 C' R- {  养生小常识:黄色食品和甜味都能够健脾养胃。  j7 G9 w+ M/ h4 V1 P. D
   补血养颜糊/ x% U( i, f; J0 k+ j$ R8 ?4 t
  配料:大米1量杯、枸杞适量、西红柿1个、红枣(去核)8个。
, D$ ?/ H1 }  l+ l5 D* ]  功效:改善血液循环,滋养心脏,补血养颜,让脸色更加红润动人。
6 L* @( @2 d3 \* \  养生小常识:红色的食物对心脏功能衰竭的人士是很好的食品。苦味也能抑制和治疗心脏炎症。
+ }7 W& w8 }, A  养心安神粥# S" @2 s! Z3 H
  配料:燕麦1量杯、花生(炒熟)1/2量杯、杏仁1/2量杯、莲子1/4量杯、百合1/4量杯。
1 Y( U! t- D; v3 S) l* q1 P  功能:滋阴清火,消暑补中,养心安神,补脑抗衰,是白领阶层最佳养生补品。) T4 G7 L  L  {( i9 l) s
  养生小常识:白色食物能使肺脏功能活跃。
& ^! P* D  Z& F9 |3 e   益肾健脑糊( M) |6 l) A8 x& a; w
  配料:大米1/2量杯、黑米1/2量杯、黑芝麻1/2量杯、大枣3颗、花生(炒熟)1/2量杯。
7 I7 I6 {/ k! L6 \9 U+ _  功效:驻颜,明目,乌发,使皮肤变白嫩,抗衰老,更有益于肾脏的机能。
. @. F+ Z. J: N  |! v* L4 V# Y2 u# p" U. x* Z7 W
豆渣食谱:豆渣食谱家用全自动豆浆机打完豆浆后,留存在网罩内的豆渣,细腻糯软,浓香爽口,比起工业产豆浆后的豆渣又干净又细腻,弃之可惜,若善加利用,细心调配,亦可制成独具风味的美食。# k: p# I  U& J! \8 S9 S5 s) _
1.营养早餐:豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒、大蒜爆锅,然后将豆渣倒进去翻炒,炒熟。放多一点葱花,再翻炒片刻,盐可以放但不要放太多。配上豆浆,泡菜,烧饼馒头,再加一个鸡蛋,就是很好的早餐。
5 E( C9 n' V4 q6 H# A: r2.什锦豆渣饼:豆浆机产生的豆渣加适量面粉、面包糖、五香粉、胡椒粉、鸡精等配料;什锦配料可自己根据口味选配,如:香菇、青椒、辣椒、红椒、洋葱、大葱、火腿肉、精肉馅、莲藕、胡萝卜等;加入鸡蛋、香油、水适量和面成微软状;做成适当大小的薄饼入平锅或电饼铛煎制即可。" C0 T5 q. f" D5 ~
3.豆渣粥:用料:豆渣、玉米面,一比一,加少许水调成糊状,另烧半锅开水,待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊,煮沸片刻即得。特点:比只用玉米面作的粥香甜,更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。
( \/ [6 {) P5 I% F7 k4.小豆腐:用料:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法,用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒,打入鸡蛋,继续翻炒。作用:含丰富的营养,常吃能健身补脑。
$ F* w0 L/ W0 |: r$ c4 e5.豆渣蛋饼:用料:鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。做法: 1、将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。2、将少许食油加入饼铛中,然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中,, {6 F. B( A1 h; \+ Z9 y
摊平四五分钟后即可食用。特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白蛋。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。
. o0 ^( P) Y' x# ]; A, ?/ I# y6.五豆窝头:用料:豆渣100克、玉米面40克、水少许。将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即成。特点:五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,经常食用对保健养生大有益处。4 ?0 D/ C1 e' ^2 P
7.豆渣丸子:用料:豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量。将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。作用:营养丰富全面,适于补虚。
$ P/ R+ m9 k2 P( a( V
% v* R) t8 T( o: h杂粮的保健功能:2 x" D" S6 v! j' a0 N
——玉米:纤维素比精米、精面粉高4---10倍。纤维素可加速肠部蠕动,排除大肠癌的因子,降低胆固醇吸收,预防冠心病。
% ]# y' o% B9 F% e4 D7 z  U——小米:性甘微寒,有健脾、除湿、安神等功效。2 S1 _5 H" F* H" A# {) Q
——莜麦:蛋白质比大米、面粉高;莜麦脂肪成分中的亚油酸含量较多,易被人体吸收,有降低人体血液中胆固醇的作用;莜麦含糖成分少,是糖尿病患者的理想食品。9 B, v8 \& X& U2 p( j4 X; E3 d
——荞麦:含有其它谷物所不具有的“叶绿素”和\"芦丁\",都是治疗高血压的药物。其维生素Bl、B2比小麦多2倍、烟酸多3至4倍。荞麦对糖尿病也有一定的疗效。
; P6 @$ R  g- y% e/ L  G——大麦:蛋白质、钙、B族维生素等物质远高于大米,有健脾开胃的功效,大麦芽性甘温胃,可消食、下气、回乳。
8 @. q( [' \5 m1 |/ S——大豆:性味甘平,有健脾宽中、润燥消水的效用,可辅助治疗疳积泻痢、腹胀瘦弱、妊娠中毒、疮痛肿毒、外伤出血等症。
' v9 x8 a" A4 o3 t) C0 @0 s, w) \——绿豆:味甘性寒,有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用。' n+ X5 s0 M" t' N/ }" D; b
——豇豆:性味甘平,有健脾、利湿、清热、解毒、止血、消渴的功效。作为肾病的食疗品,能补五脏、益气和中、调养经脉。
! z4 n5 a6 N4 Y/ D% j6 [- j) \——芝麻:提供人体所需的维他命E、B1、钙质,特别是它的“亚麻仁油酸”成份,可去除附在血管壁上的胆固醇。
" T( m9 M" W) Z* _& J! K5 L/ P——红豆:它里头的“石碱酸”成份,可增加肠胃蠕动,促进排尿,消除心脏或肾脏病所引起的浮肿。另有纤维素,帮助排泄体内盐份、脂肪等废物。1 j" O3 Q% F! h0 L+ Y: k4 r
——花生:有“维他命B2国王”的雅称,有丰富的维他命B2,高蛋白含量极高,是蛋白质不足造成的肝脏病的健康食物。
5 t% s8 r+ s% O9 R8 f; z [/SIZE]
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网友帖的食谱

[SIZE=\"5\"]以下的食谱,是网友自贴的大杂烩,花样繁多,只做参考,本人觉得豆浆和牛奶掺和的方法,不太可取。
8 q8 g6 t& f) k3 e$ P1、黄豆浆
: W4 r; F+ A4 S( }4 }* |( F  G/ l  用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量
0 A, r8 F7 n4 J  归经:入脾、胃 - g* [, C% j( ?- d) \- q
  功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 3 G$ R5 I, \3 |* M; b# b3 G4 @4 n
  建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓
5 q$ _8 Q- I2 c1 m
" b4 _2 K  R( _0 A& m- m) f2、花生豆奶 ( I' H" ?1 c! ]7 M/ p
  用料:黄豆、花生名45克,牛奶200克,水1。3升 " s: u* V4 _& W( o+ {! i. K" x
  制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶 2 E$ E9 y. K" \- Z
  归经:入脾、肺
' n: d) E2 b7 `  功效:润肤,盒肺气、补虚
$ R" \3 o4 i2 z8 q
- c" l/ p: [( }. z  @3、芝麻黑豆浆: 2 ~6 h$ ^( j, d; _! e& R. P  N
  用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1。3升
! t+ _/ H) u  s8 ?6 K9 P  制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网
( w6 `: R' E4 d7 |  归经:入脾、肺、大肠 # y" V6 z& f( w, G" i- Z6 V
  功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳 # I) ~1 j0 i8 d! v

% Q1 h. `+ f. L9 d+ e4、豆浆冰糖米粥 ( P# ^  o& h9 ~5 I' x, }
  用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1。3升 . O7 ]5 x3 }! @! l7 @8 x) \
  制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状
+ L8 f, U3 F8 J+ _! n1 d) A: l  归经:入肝、肺 $ g) G- U/ O+ Y0 L- H
  功效:养颜润肺,盒肺气
# T. ]; Y, H6 B1 ^+ M
: B$ T% F# f4 m) Y3 P. q! w- Y5、芝麻蜂蜜豆浆 + `0 w1 l' N+ U5 v# Z2 H7 l
  用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1。3升   n8 u- h# y3 L0 A$ X
  制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成
2 o+ L3 x$ A+ W' r  a8 I. r% J  归经:入脾、肺 9 {$ U$ \* ~; M( i  ?5 D
  功效:养颜润肤、乌发养发 2 q3 P" {4 t9 U0 p

* E* {- v+ y; ~: U6.核桃杏仁露 ( v% V3 @0 ?0 C' ]3 ]  T& X
用料:核桃40克、杏仁420克、清水适量 7 |7 j; F( t! c; ^& F4 g
制法: + J$ P8 U% f4 M: A6 z1 c) C
1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水; # e% g) p4 v: C; G
2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟; 5 g5 x) c, E' o3 {# J4 s: z
功效:养颜面益智
3 T9 y; o) g1 I* e7 \
. k! P8 H- |3 U7.花生乳 2 G- ~0 v4 R8 C
用料:花生60克、清水适量
, f: Q3 E1 p& C* V, F制法: . m4 F: o# ^- u5 x
1、将花生浸泡 6 - 16小时,备用; * |5 F% F; ^. _4 j
2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入适量的清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟即可; & t# u+ Z7 ]0 I3 T3 D
功效:补脑、健身、益智 3 C! ~) ?1 P9 ^% B, b- o7 E

. H+ G3 b  ~/ \  t" R: n3 n+ J8.密法黑芝麻糊 ) W: f4 v' W7 h* |% i, l
用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量; 4 p: t5 c9 a3 _+ m  j
制法: , u  ^' A! y- e/ |5 o* z2 s9 i
1、将黄豆浸泡 6 - 16小时,备用; % d6 |" U: H  T0 N6 \
2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可; : f; `- A. S. O
功效:养颜美容、益智健脑 ; u" ?  \0 \- j* Z: F$ s6 D9 }. y0 I8 m! F

3 k- @( [9 E' @- ?/ _# \9 z9.五豆豆浆 2 s7 m) q8 D& Z& e3 \& E
用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
& g$ \# `6 V# u5 j+ U7 ]制法:1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用;
" s1 r1 a, K: Y) M   2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。
4 t- R: r, G2 H, V9 b1 Y功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管
' w: w% z6 Z% N, |) R: x7 m
! I7 d3 c1 d# ?3 m: c10.枸杞豆浆
/ b, L; x6 K, ?3 B4 _9 M% A' O用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升 0 @* X, H$ C5 o- ~6 b
制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;
3 X7 q( k$ y4 T& t   2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。  : x+ m7 h1 c$ d4 `5 C
功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力
1 X2 |1 u' c+ f3 s& U" N
/ u" ?& S0 w& }) ~* V11.红枣枸杞豆浆
/ j. V6 s' t& g  [1 Y" J5 x用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
) s+ J$ C. u) a' h9 {( f/ E' F制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时;
9 r5 p: q* l3 d, D0 t) K3 E    2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用; * w. K( Y# U  k* C
    3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。  ! N. T: p/ ^# @6 ]# W, y3 R# `
功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病 + Q1 R' T* L1 f
8 I: o# b/ Z7 k+ Q+ T. V3 N
12.红枣莲子浆
& P. R5 `$ B2 l/ s- K用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。 8 Y: z. D" L! Y8 }
制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时;
/ B' k2 ~6 N. b    2、将莲子肉泡至发软;
2 q/ |' e% O  y! T) Q/ y5 K    3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。  
. F2 G* o. [# J' e5 I7 c( |    4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。 % l* K* x8 i8 _
功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。 % c7 Q* n: E& e' M. {( d
* Q$ J* _, ?8 X; c+ }
13.花生豆浆 + G% U5 q3 _% m' G$ {
用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升 ! x3 X$ z7 z& o9 J# X6 g
制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用;
' o1 ~# W/ H* S' A5 w    2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。  
. [/ I# K0 m' z! Y功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。 $ n/ P" o9 b! `* [7 K( c, Z
& B( Y+ z- R1 h; c( y# v. [
14.黑豆芝麻浆 # ^/ i* ]! q0 {7 F; R
用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量
/ P" P  k0 z  V4 h制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时; 5 E- x" I1 {. M6 B% {$ {  A/ x5 B
    2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。  
$ m9 T7 n7 h* f  r功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。
9 E2 @/ Q, @) ~, G
9 n7 v( L8 v/ V$ p: C# P9 |& T0 r5 E15.百合莲子浆 * [9 W; X4 K" _% Z
用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。 % a; p2 s+ x6 \1 n, a9 e6 h
制法: 1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软; , M$ g* `8 I: G; H  `: h( [: g
    2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;
/ D3 z; o! b6 {    3、将绿豆浸泡6-16小时;
2 }! V& l+ s6 f    4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。  
2 M$ k- l. L4 S2 l8 ^功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。 . v6 x, Y0 b+ ^$ W: D
注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。 0 T7 X* k4 e; A) [* b8 G

2 s6 h: k! b2 A% M: U* Q16.绿豆浆 5 s, ^, E  e3 t7 Q( k( C4 ?# L
用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量。   c( E  f) V. X3 v) d
制法: 1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。 ; B( Y. }8 |3 N
    2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 # K5 O" y$ h* s/ s' w
    3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。 3 ^- B2 j# n$ g0 V- \
功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
9 \" |0 v/ e1 V& o注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
: L% F7 X  y. I0 n, n9 P8 E8 C* \+ ^, k  P4 V/ s1 R
17.消暑二豆饮 6 h- @$ j( p( @, Q9 L; _$ h: ]
用料:黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。 ! \/ z  d2 ?0 m  l* x9 f
制法: 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
6 k0 A) N7 X. p    2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
! {5 H+ [8 o6 y' U2 ^$ U% W7 D! W    3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。   O6 v* r" C: ~  d
功效:消暑止渴、清热败火。
# }$ {$ q* o2 n+ H. x3 U% @( r  v2 F' O0 v% Y- C* m' \' I$ b  n+ w
18.“三加一”健康豆浆
  m" x2 L+ V0 r0 |; ^! U用料:青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。
* X+ M2 m4 s& I1 q, E1 W% s2 y制法: 1、将三豆浸泡6—16小时。
0 V6 M- V4 z  T    2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。 2 c* u4 Y5 d8 |% d8 d# O
功效:清热解暑。
) |! m) i5 R3 F
$ C  m- Y/ T1 S( ~8 Q19.红枣绿豆豆浆 ! D( e! c+ o0 `/ c/ U1 U. e
用料:红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。 $ R2 e0 ~; B3 s' {' I5 ~% n/ {
制法: 1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时;
: l3 Q8 u$ |9 b4 [  k( z    2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟; # @6 c6 k. \1 Z/ a5 s. _0 O- l! P
    3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
$ \$ y6 c# e) k4 ^" F功效:补气提神,消暑凉血。
4 \' }8 D+ T- K4 T; u: E' w+ u
9 k( Z9 M8 ]4 L" R2 F. i20.益智豆浆
& c* a0 F/ G2 d6 V  J1 P$ i* W* A用料:黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。 $ g1 g7 V0 d( B7 O/ \7 L+ B
制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时。
$ o8 Q' ]$ }; A0 U# Y  |2 A" ^% J    2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
. ~  [3 n' y5 g功效:益智健脑。 1 @' a3 @! ^. Q
/ l# D8 k; u. h
21.核桃杏仁露 5 E) z9 F6 v) }* x: J* V
用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。  
2 N1 m7 i9 n; R, X7 Z% F' W( @制法: 1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清。
4 u$ Y# t7 c9 U: _# D% x    2、启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。   L. |2 M6 p2 v8 j
功效:养颜益智。[/SIZE]
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发表于 2008-10-16 12:00 | 显示全部楼层
这个介绍,很全,很强大!
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发表于 2008-10-17 06:18 | 显示全部楼层

要了俺的老命啦

你打算开店啦(用河南方言问)?一个豆浆的研究可以申请诺贝尔,明年俺全力推荐.不过先天天俺家人的嘴如何?
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 楼主| 发表于 2008-10-17 09:11 | 显示全部楼层
你打算开店啦(用河南方言问)?一个豆浆的研究可以申请诺贝尔,明年俺全力推荐.不过先天天俺家人的嘴如何?
俺不是那块料了,这些都是从网上得来了,为了方便有豆浆机的人。您的要求,没问题,保证完成。要敞开肚皮喝。
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发表于 2009-9-8 19:59 | 显示全部楼层
豆浆(此配方是九阳豆浆机推荐的食谱,比较科学):
2 ?7 S- A( y- Q一、全豆豆浆
/ R" S9 c& m8 l& }" }3 x4 b: @. v7 a! d4 C' r9 F5 L8 g1 c7 C
配料:干黄豆一杯。
' _1 e5 \2 k' y; f+ J' o6 k7 ^" `
功效: 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。有降血压、消水肿的作用。
1 A3 q; L7 v8 y' e8 ]9 C9 l
& }) U) @4 k0 D) j二、黑芝麻豆浆8 i& j& }2 {) ?$ j
4 {8 e9 H  L: _; e
配料 :干黄豆一杯、黑芝麻1/5杯。4 C! i6 V8 ]1 Z! A. k+ i, ^
7 ~. L& i; g; q* t' d
功效 :补肾填精、健脾益智...

% y6 R! \* y9 D
7 r6 n" V% f/ \. E# o* ]& g表扬, 这字体大小很合适俺读阅。 ( ~* G$ n: C9 [# p7 J' o/ I4 _
4 s) v8 o, D. d; ^  J
我用这机子就做两样东西, 豆浆或白粥(味绝)
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发表于 2009-9-8 20:13 | 显示全部楼层
买了一个blender,是不是也能凑合着当豆浆机用啊?
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发表于 2009-9-8 20:19 | 显示全部楼层
我一般都是用黑豆,黄豆,红豆混在一起用豆浆机打,出来的很浓郁,都说黑豆营养要比黄豆好,每次我都是打好了,存一壶放冰箱里能喝两到三天(哈哈,我比较懒)
+ G% u! h; P! m; X* s5 H, m但记得,不要空腹喝豆浆
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发表于 2009-9-9 05:46 | 显示全部楼层
买了一个blender,是不是也能凑合着当豆浆机用啊?

1 k+ y  V9 W( j4 t: z) L+ P 要凑合, 什么都可以凑合, 连什么....都可以凑合。
% K4 `/ A" M  E# M+ U5 V$ ?' ~6 o% B6 ^3 Q+ X, l2 O
blender + 过滤+ 煮开+ 凑合 = 豆浆机。
* J6 [/ l8 f: |; N- m8 c; E不正之处,请工程师指出。谢谢
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 楼主| 发表于 2009-9-9 11:15 | 显示全部楼层
豆浆机涨价了,我买的时候65,后来今年6月份就涨到85了,还人情得不得了似的,不知道现在多少钱。回国一看,真便宜,半价,就是电压不对。我家的豆浆机,睡大觉好久了,很懒,懒得清洗,每次也喝不多。男士少喝为好。
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发表于 2009-9-9 13:28 | 显示全部楼层
豆浆机涨价了,我买的时候65,..........  男士少喝为好。

/ f, U8 h. V. D2 L' F9 G这还有歧视阿
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发表于 2009-9-9 17:26 | 显示全部楼层
这还有歧视阿
* [+ w6 Y3 M( M; A/ e' P
大豆里有大量雌激素~~~如果不想变性的话,MALE少喝,哈哈~~~9 j* _3 I/ k; j% }% F5 R
俗话说,男喝牛奶,女喝豆浆,是有道理的!
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发表于 2009-9-9 23:47 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?
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发表于 2009-9-10 06:28 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?

. ~+ R+ x) ?8 q/ z$ i* q+ o有个北美网站总代理九阳豆浆机,我是在网上订的,多伦多可能有卖的吧,不太清楚!
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发表于 2009-9-10 07:14 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?

# `, h  C! M- H; {我的豆浆机是在多伦多买滴
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