求新菜谱

lon2010

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最近都在绞尽脑汁想新菜式，大家有没有又好吃又方便的菜，无论是主食还是点心什么的？
' p& K, P5 k9 q% }0 v4 ]! H& A, a尤其是woailundun和luna两位高手赐教啊。

lefthand

你说个菜 我们大家帮你想做法呗

lon2010

回复 2# lefthand
+ M8 i. A1 c1 ~# k8 c( C

    就是想不到所以才烦，能想到的基本都会做。吃来吃去那几个菜，想换点新的。

lefthand

回复 3# lon2010

6 @6 j- K+ [: p7 Z3 A' r; u
    这样.....你可以试试拌鸡肉丝 鸡腿买回来 葱姜花椒大料蜜枣枸杞 煮熟 然后肉丝开 拿烧烤酱 海鲜酱 teriyaki sacuce 一点点生抽 糖 芝麻 一拌 非常好吃 恩

lon2010

回复 4# lefthand
8 N6 ?2 T0 f! e' l. Q

    听上去不错，不过小小疑问，蜜枣怎么和咸的混搭吃么？

lefthand

回复  lefthand
5 o' b3 X5 w3 W
! Z+ h! B9 P9 K7 p0 e3 \
    听上去不错，不过小小疑问，蜜枣怎么和咸的混搭吃么？ ...
- q. X" R+ X: V  u1 a9 e# _5 alon2010 发表于 2010-7-19 18:53

2 M  m9 Q' T& N& C

    不是不是 蜜枣是用来煮汤的 煮好的汤煮面 放点豌豆玉米 特别好吃 煮汤的时候稍微放一点点盐 鸡肉拌好之后可以放冰箱里一段时间 好吃的

BennyShen

左手是人才啊！
% E9 e$ O' m/ j2 @+ B* h+ b下次组织观光蹭饭团直接杀到你家来~~

lon2010

回复 6# lefthand
) a7 Q9 K2 F3 e  e, S

! d* L4 h+ a+ t, |   明白了。现在荤菜有了，素菜有没有什么推荐？

lefthand

回复 8# lon2010
% Z7 D* `' I; a$ u9 _8 x, S3 O

: ?/ ?8 Z7 x" p$ G5 h     圆包菜吵腊肠 不错 .....黄瓜拌鸡蛋...也不错...你想吃啥

lon2010

回复 9# lefthand

% z: Q! W! A( d2 ]  @2 C
; t/ S$ [$ k- m& M  想吃凉拌的~

notalone

凉拌菜
1 p0 m) [$ E6 u, k( Q酸辣凉粉；拌黄瓜；鲜虾海带丝；凉拌土豆丝；腐竹西芹；皮蛋豆腐。。。

+ h* ^- d, t9 ]还有西餐的各式沙拉

lon2010

回复 11# notalone


    酸辣凉粉怎么做？主要是凉粉是常说的凉皮还是其他的？

notalone

凉皮是用面，和成面团，然后用水洗，洗出来的水沉淀后摊在盘子里上锅蒸而成，洗剩下的面团就是面筋。

凉粉是用绿豆粉，粉与水的比例是1：6稀释，煮开，放凉做成的。成品后切成自己喜欢的丝，条，块，片，等等，然后加盐，少许酱油，醋，糖，辣椒油，蒜，麻油等拌匀即可。

lon2010

回复 13# notalone

, }6 s8 p) k% \: i+ ~9 L' F
     虽然看起来复杂，听上去却很好吃的样子

YU_CASEY

我刚吃了一顿夜宵，看完这个帖子，又饿了。。