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我是用烤箱，大小都可以，小的省电。200度。20-25分钟，先切个口！
1 V' l4 l5 _9 ^' @这里有方法的联结，你也可以试试。很香，0 t6 j% v9 o+ [( e
这个很简单！欢迎大家都试试！+ u& D9 e) b1 A( L' J6 r% l( p
http://www.meishij.net/chufang/diy/ganguo/177188.html; Q) N5 h( O, S5 w" W: c' h: l
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( e& ?7 u/ m1 s. `" n材料：
! N' C* k% V/ x. }+ o板栗250g/,糖随意,水随意
) }4 q' F) G3 t9 x' _- b7 P7 }做法： 0 {/ b# t8 @9 f
1,把板栗外面洗干净，沥干水分，用刀在板栗上开个口子。 烤箱220度预热5分钟，水和糖混合成浓糖水
6 L6 a* ?5 |/ `: O- M2,烤盘上垫上锡箔纸，把板栗放上去，烤10分钟，口会裂开 8 s; }4 W) k1 _. T
3,拉出烤盘，用给开口的板栗逐一加入糖水，再烤5~10分钟(我铐了10分钟) 4 k& u! S2 g7 d. T! z
4,栗子翻身是开口朝下，最后再烤上十五分钟左右，香香的糖炒栗子就好了。
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; x. |4 D, L; Y; J$ D( c9 L9 I' B
: A7 `$ C5 j1 N) s; w; C- y+ j& R以下是引用principle在2006-11-25 21 00的发言：
8 s& f3 O. [" t- y% o自从出国以后很是怀念国内的糖炒栗子，甜甜沙沙面面的，特别好吃。在这边根本就见不到有卖糖炒栗子的，不过在中国店里有新鲜的生栗子，于是就买了回来，准备自力更生解决馋嘴问题，嘻嘻。炒栗子太麻烦，也没有合适的锅，所以就决定用烤箱吧，应该也是一样的道理。在网上找了一个方子，看起来很简单，于是今天就动手了，下面看看做法和片片吧～$ ` s, d4 _0 b' w/ G% o
第一步：把板栗洗干净，沥干水备用。
8 N/ N ^1 ~3 D$ o) S3 Y+ l3 q第二步：用刀在板栗上开个口子，要尽量开的长一些，这样等吃的时候容易剥皮。这道工序最累人，等我弄完这些栗子，胳膊酸的都抬不起来了$ h8 v3 C) @$ u
第三步：烤箱425F预热，取适当的砂糖溶解于水。烤箱预热好后，烤盘垫上锡箔纸，把板栗放上去，先烘烤10分钟，这时切口会开裂，拉出烤盘，将糖水慢慢注入开口板栗。然后回炉再烤8分钟左右，翻个面再烤上10分钟左右，香喷喷的糖烤栗子就可以出炉了～～1 @/ u; E/ D3 L
好吃看的见啊，嘻嘻4 A( u) S$ H: D- v4 |$ H
如果不喜欢甜食呢，就不要加糖水。我这个是加了糖水的，加的时候难免会溢出来一些，所以烤出来有点粘，但是味道很好啊，板栗甜甜的才好吃啊 |
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狗仔卡
楼主
发表于 2010-12-25 18:48
发表于 2010-12-27 11:51
