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儒林郎(正九品上)

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发表于 2008-10-16 11:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
[SIZE=\"5\"]豆浆(此配方是九阳豆浆机推荐的食谱,比较科学):
2 \4 y5 G1 O' k6 \一、全豆豆浆
2 G, x$ x, _$ _. z
# }, C) \4 G# X% S配料:干黄豆一杯。+ O( x8 u  [$ s7 \

) K; \- N- @1 t- Z功效: 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。有降血压、消水肿的作用。
- E& G* h3 z# ]% M+ F" R# ]0 y, Z
二、黑芝麻豆浆
4 E  Y8 q7 x! q2 z& v& J
7 ~: O0 ?2 F% D* S配料 :干黄豆一杯、黑芝麻1/5杯。, c, q6 U6 ?3 V
! P) v3 o' F8 F( |, M) {: Y
功效 :补肾填精、健脾益智。适用于眩晕症、记忆力减退、老年痴呆症、动脉硬化等病症。
# \/ k5 E( d8 q, d4 A' f& Z9 M% o) x: z9 R8 B* t7 k
三、绿豆豆浆
) H( @, ~$ Y1 s5 C$ ?* m
; R3 C2 b4 @8 H& ?, x1 q4 @( k1 _配料 :干绿豆1/2杯。
9 p; N. E/ [$ B5 `
5 E2 M+ V7 Y: ?& }) b功效 :清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。, A- v) ^0 U- S6 a5 Z( I) W7 B

. J6 R' l& l- a1 C! ~2 I四、百合莲子绿豆浆
9 Y& N* S  c/ E" Y
1 b& \, U, S8 n# @1 L, q7 _, K配料 :干绿豆1/2杯,百合干1/3杯,莲子5枚。# o8 m+ v1 Q- B0 _# _/ a1 U0 R* F

+ F0 r3 Y6 D# b# ]功效 :健脾益气、润肺止咳、清心安神、清热利尿、益肾固精。适用于肺结核、支气管炎、气阴不足、心失所养、失眠多梦等症。
! P+ \9 Z* d* o9 S% S! a2 X* B; M* i
五、五谷豆浆, J5 M; p3 \% @
' X8 f0 m* f. X: G1 k
配料 :干黄豆2/3杯,大米2/3杯。
; |5 }1 R5 M/ U% U) C) L# O6 C
: S# ]0 ~5 g* A功效 :健脾益气,补虚祛脂,降压降糖、适用于眩晕症、神经衰弱、营养不良、三高等症。/ [* ^/ D$ H6 @( R$ N. T

( Z, |8 ?' X0 C, ~5 E六、小米豆浆
  y4 T" M( u- J4 E) t3 S& B  m( K- S+ ~6 I" H0 e
配料 :干黄豆1/2杯,小米1/3。* @+ [$ }1 K; K. `
5 \" \- J1 B- K% g
功效 : 健脾益气、补肾虚损。对素体亏虚,产后气血虚弱者,优为适宜。5 X' o; u3 [+ a4 r" r1 S- m
. D4 M: W# I  P9 Y3 ?' @
七、荞麦豆浆
. A/ Z6 q2 u! g+ |
# h6 e7 Z; H+ u/ G* Y1 c- W配料 :干黄豆1/2杯,荞麦1/3杯。0 N1 |; a- c8 N  p

+ F1 S1 O, O5 s: U; g功效 :健脾,消积。止汗。/ V+ o- k: f+ v$ Z9 h: |& l6 O. Q

- G6 d1 f: A6 U$ P& b  h八、玉米豆浆
" F1 d0 W. \' J1 X# C0 @
8 B, F1 d( d/ l. S配料 : 干黄豆1/2杯,玉米碴1/2杯。
, u% l1 ?& Z' W; s, _, E9 z7 b; s" Q
3 ^" T* r2 ?1 w0 V功效 : 健脾益气,清热解毒,祛脂降压。适用于慢性胃炎、动脉硬化、三高等症。! X$ I& C2 O  x1 A& y2 A

! ^# p! x. Q8 I) `九、小麦豆浆
! j2 j' S: L. s, w4 X$ F7 b3 `! j6 z3 k- d1 W3 h
配料 : 干黄豆1/2杯、小麦仁1/2杯。- D) z+ r" B6 E& R: b' n% Y7 H
+ L$ `% j4 n5 X) K4 a, `. K
功效 :消渴除热、益气宽中、养血安神。常食可滋补壮体、降压、降脂、维持人体正常生理功能。$ w# C) W* E4 F- q) K

% J. h3 E% }" c! A十、经典五谷豆浆
+ m7 s* W- `( n# m
7 h2 ]) j8 L8 Y8 K% O配料 :干黄豆1/5杯、干大米、小米、小麦、玉米碴按1:1:1:1比例混合均匀后取2/3杯。
' ^4 D9 t4 t0 Z/ R* o7 A/ O: \) m
8 d+ V( u- m7 e" t1 h' Y$ y; }功效 :营养均衡全面,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和食物纤维,具有降脂、祛斑斑、抗动脉硬化、养胃养心安神,补肝解毒、利尿通便、预防糖尿病和癌症等功效。
4 q! g9 W2 m8 H. y7 y. w. Z5 `8 e- ?
" F; L2 I; |. _4 ]2 a十一、高梁小米豆浆
7 C) h/ E% g4 E9 b; H' u; S* U: z3 S2 r) g
配料:干黄豆1/2杯、干高梁1/5杯,小米1/5杯。
% ~+ Z. C# I: `- T$ K  F; w2 t) ]1 e3 v, w
功能:和胃、健脾、消积止泻。防治神经衰弱。" X1 a+ o; u  y  ]) I4 W
& x$ Z9 W( j; @# Z+ L
十二、大、小、米豆浆4 u# ]( @6 o8 u1 M1 s" s) p

0 y- \  @6 m! Y3 Q9 o配料 : 干黄豆1/2杯、干大米1/3杯、小米1/5杯。
8 ^7 i8 t' s( X' U6 K) `( n% q& r6 t6 B  O4 ~
功效 : 补中益气、止池痢、壮筋骨、补肠胃、利小便、止烦渴。对素体亏虚,病后体虚、产后气血虚弱者尤为适宜。) `, E7 G! V, i2 z5 O" B+ Y' h
9 v1 H" @/ y( T8 z% Y
十三、枸杞小米豆浆* w% L: x( ~. t
+ w% z1 P/ r: D1 L' o! I+ c
配料 : 干黄豆1/2杯、干小米1/2杯、枸杞10粒。
: V. ^5 c( Y, b" Y# d
6 ^( k# H5 L1 y! u, L( K+ ?功效 : 滋补肝肾、生精养血、明目安神、滋阴润肺、化痰止咳,适用于肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退、腰酸软等。
3 r+ ~$ Q( n  ^' a7 @# M4 l% ^/ b2 t% \4 I- Z
十四、核桃、花生、大米豆浆' H- G- }  z- c" s+ O/ q8 U( w

- }9 ~3 ^1 b3 h" J( u7 O配料 : 干黄豆1/2杯、干大米1/2杯、花生20粒,核桃仁5辨。5 J7 x* y# t$ @* o' i9 t7 P

& V& [" L% v  C: t7 w- C8 R功效 : 养血健脾、润肺化痰、润肠通便、止血通乳、健脑。适用于营养不良、乳汁缺乏、贫血、便秘、动脉硬化、心血管病等病症。- I0 n3 [0 P% O: k5 m

8 R& n# `# s, \$ N十五、黑豆黑芝麻豆浆9 i1 z& Y, n  a0 R# b$ k

$ O0 N+ A+ j* F# w5 \配料:黑豆1/2杯,糯米1/2杯,黑芝麻1/5杯。3 R9 r" e5 F# K  x
# T8 j# |8 ], u7 d' Q1 [
功效:祛风除热、调中下气、活血、解毒、利尿、明目、养肝补气,生精养发。适用于肝肾不足、大便结燥。病后虚蠃,须发早白等症。9 D4 @- g) Q% c

4 v* q: R& P4 j  r2 p7 P( d0 p十六、黄米豆浆) b  Y; ?2 a9 N* f
: y1 J6 j+ b( F; k
配料:干黄豆1/2杯、黄米1/3杯。  B4 d% }  g. G  M5 u3 R2 f

3 K( B% P) X% F1 c3 K8 j* y功效:补肝肾,健脾胃,疗疮解毒。适用于体弱多病,面生疗疮者食用。具有安眠功效,主治阳盛阴虚、夜不得眠
' b# w, `: E) A9 O8 E6 |- M
6 |9 l" x% v* r( [米糊:
8 Z, j# {1 N+ k4 ]: y明目清肝糊# P. Z9 ~3 B( s0 {- H7 q/ p
  配料:大米1量杯、绿豆1量杯、海带(切块)1/2量杯。
- g7 g& b& @, _1 x1 Q( J' e  p  功效:海带可以调节血液酸碱度,防止油脂产生。豆类配以海带熬煮,可以避免碘的流失,又能生津益气,为良好的夏季防暑甜品。' ]/ C: \. A# x" ~* a" _
  养生小常识:深绿色和酸味食品有益于肝脏的机能。
+ N% g: P6 G) D# O4 v: n    健脾养胃糊' \8 e! ^4 y& E: Z4 P$ j2 W: }1 P# M
  配料:大米1量杯、小米1/2量杯、南瓜(切丁)1量杯、胡萝卜(切丁)1量杯。6 \. a) V5 V7 [! S4 T
  功效:南瓜、胡萝卜内含丰富的胡萝卜素,长期熬夜者连续喝几次后,即会由明显的改善作用。小米对脾胃虚热,反胃呕吐,腹泻与产后病后体虚或失眠者有益。
! b5 y9 Q6 E3 I# C5 O- v  养生小常识:黄色食品和甜味都能够健脾养胃。
$ S1 y5 Q9 c$ k  S& [3 f   补血养颜糊
  h. h4 Y  T. D6 J8 G+ @  配料:大米1量杯、枸杞适量、西红柿1个、红枣(去核)8个。
/ m' D0 k2 @* I  功效:改善血液循环,滋养心脏,补血养颜,让脸色更加红润动人。1 l: j! F# M! C$ G
  养生小常识:红色的食物对心脏功能衰竭的人士是很好的食品。苦味也能抑制和治疗心脏炎症。
* A- x1 g" A1 k  养心安神粥" v! D- {2 L+ C2 g
  配料:燕麦1量杯、花生(炒熟)1/2量杯、杏仁1/2量杯、莲子1/4量杯、百合1/4量杯。# h+ T* v" \$ k5 w3 Z! k# {. M
  功能:滋阴清火,消暑补中,养心安神,补脑抗衰,是白领阶层最佳养生补品。
+ [: \$ u* G: C  养生小常识:白色食物能使肺脏功能活跃。
' ]0 ~) D& A4 T   益肾健脑糊
$ ]" A, q3 P! b" B2 ?! _  配料:大米1/2量杯、黑米1/2量杯、黑芝麻1/2量杯、大枣3颗、花生(炒熟)1/2量杯。( g' _% r8 B2 n4 s: }& Z5 Z
  功效:驻颜,明目,乌发,使皮肤变白嫩,抗衰老,更有益于肾脏的机能。# w9 t0 N1 n# _' Z& D4 U3 z% Z

7 `, f) A8 o# Q. \) _豆渣食谱:豆渣食谱家用全自动豆浆机打完豆浆后,留存在网罩内的豆渣,细腻糯软,浓香爽口,比起工业产豆浆后的豆渣又干净又细腻,弃之可惜,若善加利用,细心调配,亦可制成独具风味的美食。
  A" |5 X: i4 t7 `# o1.营养早餐:豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒、大蒜爆锅,然后将豆渣倒进去翻炒,炒熟。放多一点葱花,再翻炒片刻,盐可以放但不要放太多。配上豆浆,泡菜,烧饼馒头,再加一个鸡蛋,就是很好的早餐。
  T: a. @( ~2 n2.什锦豆渣饼:豆浆机产生的豆渣加适量面粉、面包糖、五香粉、胡椒粉、鸡精等配料;什锦配料可自己根据口味选配,如:香菇、青椒、辣椒、红椒、洋葱、大葱、火腿肉、精肉馅、莲藕、胡萝卜等;加入鸡蛋、香油、水适量和面成微软状;做成适当大小的薄饼入平锅或电饼铛煎制即可。
: b  E0 n# R# F5 {3.豆渣粥:用料:豆渣、玉米面,一比一,加少许水调成糊状,另烧半锅开水,待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊,煮沸片刻即得。特点:比只用玉米面作的粥香甜,更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。
4 b7 O8 f4 Q  O/ S/ a* X1 A4.小豆腐:用料:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法,用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒,打入鸡蛋,继续翻炒。作用:含丰富的营养,常吃能健身补脑。
& Q$ x* u& O% I& Q5.豆渣蛋饼:用料:鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。做法: 1、将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。2、将少许食油加入饼铛中,然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中,
1 K% G, ~* X2 N: F5 w摊平四五分钟后即可食用。特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白蛋。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。
. O/ v# {2 |/ T( k. O6.五豆窝头:用料:豆渣100克、玉米面40克、水少许。将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即成。特点:五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,经常食用对保健养生大有益处。0 U5 a4 Y3 w1 I+ I! }* v
7.豆渣丸子:用料:豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量。将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。作用:营养丰富全面,适于补虚。
: B5 c' {; D: i* \: p5 x- `
3 v5 M) A! e0 i* g0 }7 _杂粮的保健功能:' q* H/ b) u" k2 y# F
——玉米:纤维素比精米、精面粉高4---10倍。纤维素可加速肠部蠕动,排除大肠癌的因子,降低胆固醇吸收,预防冠心病。
7 z' z0 @% K. v. `, f0 W——小米:性甘微寒,有健脾、除湿、安神等功效。9 {' p: d( ^2 M0 [' }7 E; r
——莜麦:蛋白质比大米、面粉高;莜麦脂肪成分中的亚油酸含量较多,易被人体吸收,有降低人体血液中胆固醇的作用;莜麦含糖成分少,是糖尿病患者的理想食品。
/ V( u8 A0 \) M# A' \; h) z——荞麦:含有其它谷物所不具有的“叶绿素”和\"芦丁\",都是治疗高血压的药物。其维生素Bl、B2比小麦多2倍、烟酸多3至4倍。荞麦对糖尿病也有一定的疗效。' J3 Y4 L& j* B! S" |5 Y2 {+ c
——大麦:蛋白质、钙、B族维生素等物质远高于大米,有健脾开胃的功效,大麦芽性甘温胃,可消食、下气、回乳。
5 |" ^7 [! Q. i: f% T. v/ L8 l——大豆:性味甘平,有健脾宽中、润燥消水的效用,可辅助治疗疳积泻痢、腹胀瘦弱、妊娠中毒、疮痛肿毒、外伤出血等症。; q4 s4 Z3 Q1 d* E3 g0 W9 f2 a
——绿豆:味甘性寒,有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用。9 b9 j! B( @# ~) [
——豇豆:性味甘平,有健脾、利湿、清热、解毒、止血、消渴的功效。作为肾病的食疗品,能补五脏、益气和中、调养经脉。
7 W4 ~+ g4 y% e0 R  V% T9 {——芝麻:提供人体所需的维他命E、B1、钙质,特别是它的“亚麻仁油酸”成份,可去除附在血管壁上的胆固醇。$ l' i; }2 ^" n* L
——红豆:它里头的“石碱酸”成份,可增加肠胃蠕动,促进排尿,消除心脏或肾脏病所引起的浮肿。另有纤维素,帮助排泄体内盐份、脂肪等废物。
& M7 j9 J; d% E  n# _8 |( q——花生:有“维他命B2国王”的雅称,有丰富的维他命B2,高蛋白含量极高,是蛋白质不足造成的肝脏病的健康食物。9 T* U5 ^3 m5 ]5 V# f
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网友帖的食谱

[SIZE=\"5\"]以下的食谱,是网友自贴的大杂烩,花样繁多,只做参考,本人觉得豆浆和牛奶掺和的方法,不太可取。$ c6 f6 ^2 K) ]- ~
1、黄豆浆
: S" d8 F! @6 ?8 z  用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量 5 n$ E7 e4 k5 H, s0 Q
  归经:入脾、胃 % T4 W8 i# W# p3 j/ `7 Z+ T: a0 x! K
  功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
3 Q, Q! H7 N' F+ Z, f3 c9 X  建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓 , W  l+ \3 G! F

" i! n- V, D9 s+ ^6 ~2、花生豆奶
" a4 [9 d. C, M6 ?( v0 \& V  用料:黄豆、花生名45克,牛奶200克,水1。3升   _  |; F2 O) M( M5 ^5 G2 B7 `
  制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶 & W" {+ b5 o- G7 ~# y
  归经:入脾、肺
7 `) i7 ^1 u/ \9 i1 l  功效:润肤,盒肺气、补虚 8 d. ]& K" d5 [4 _+ i4 c3 i

0 z* ?/ W5 y4 H3、芝麻黑豆浆:
; i9 v" Y# S  f* n: x; G1 B$ R8 u/ E  用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1。3升 9 E# b9 K" _0 t) i
  制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网
6 Q0 O7 [7 {. C4 p  归经:入脾、肺、大肠 : Z2 a( ^% K0 Q: A: t9 e
  功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳 2 W& Q5 K' v, r- Z& {
2 ?6 `3 t1 C/ Z# w& a
4、豆浆冰糖米粥
. Y0 Z3 }( r$ B+ M+ M: ~  用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1。3升
2 E) J$ \0 i; I7 E  制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状 " `3 Q4 @4 k  j. ?
  归经:入肝、肺
  v, f- s# R# s6 s$ \0 u  功效:养颜润肺,盒肺气 ! }* ?$ Y' n* _  \# S
6 k6 J9 W+ m9 |- n' b
5、芝麻蜂蜜豆浆 5 F8 {& j4 Y0 g
  用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1。3升 5 l/ H, f* Y. {4 c' L
  制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成
, G2 |: Z# T' x  归经:入脾、肺 ' n9 W; q+ J+ t  N! S& M! F
  功效:养颜润肤、乌发养发
1 v' _# W7 A' n% Q: ~  m
" ~7 N* V) E  u2 G6.核桃杏仁露
+ _. t0 @" e/ U& E- i8 C7 @用料:核桃40克、杏仁420克、清水适量 2 d& k( x) D' J/ z
制法: 8 S' I$ \) r% q9 P& P. r
1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水;
6 q  e+ C( z9 [! A& T3 c2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;
8 A# P3 V) _  X+ Q- }' q功效:养颜面益智 7 n, x0 q, j; Y6 H9 S6 J; p

5 t6 r4 j; S. B- k8 D3 G4 A  l7.花生乳
- t, B4 U1 }; N  C* w用料:花生60克、清水适量 & o( a2 b1 }' `6 P
制法:
3 r0 q  j/ ]0 j  h/ Y+ {, K/ e) ^  C1、将花生浸泡 6 - 16小时,备用; 5 x* f6 ^% ?7 V
2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入适量的清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟即可; 7 n9 d/ t5 z0 h6 O! _
功效:补脑、健身、益智 " ^# R3 r, w* [% `
& {/ R( E- S( A# F4 R# J* p
8.密法黑芝麻糊
& y# Z( I0 H( F$ ?0 G# o用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量; . n5 f1 k6 W" P/ W( h9 Z9 i
制法: ) ]) ^) C7 V" \) v& f: q% b
1、将黄豆浸泡 6 - 16小时,备用; * y( s, H" o+ l( A. _6 ~# I
2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可;
% o' x! V  C* q8 x6 I* f! o功效:养颜美容、益智健脑 - ~+ j/ a+ ~3 l, b) f
$ g  D& Y$ Z+ N# D- n# `
9.五豆豆浆
% }1 J  V, g( {% S6 `; ]& O/ s用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
9 l- x% }) t0 e2 b) T制法:1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用; # _1 M/ `( ?/ u1 o6 Z& X
   2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。
3 D5 w! @8 I* W' C3 F/ a) ~功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管
2 c7 h$ p+ J4 q  \9 U9 z0 l' D2 Q- X4 N. h/ [% H
10.枸杞豆浆 2 k8 J* N8 C+ Y6 q+ t
用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
/ U( w8 [$ q, Q$ [0 J制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时,备用; " s0 `4 x$ `3 {, I4 ~3 T1 ^
   2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。  
) ~- Z" N2 v9 g% e1 @功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力
/ w) G: q& H1 n7 i. }: l6 d; y* H7 u* N# i' a
11.红枣枸杞豆浆
9 c+ K7 W& T8 v6 ?- B+ K用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
. w) c2 J; H9 m" C制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时; , B) P1 A, F" G4 j# {' F) ~/ N
    2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;
+ y! |) R6 s( u, |( s- M3 w1 _    3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。  
$ E( y* K+ d2 a6 I7 p功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病
6 r: w8 q: l" n, @' Z7 s9 n6 V7 \7 @# v6 ?
12.红枣莲子浆 6 {& U! g8 I/ c. U; \, Z& n: v
用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。 & x8 M% @4 Z! ^% A- d: v( }$ v* c( }
制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时; " S) j0 b% b% h( W1 a
    2、将莲子肉泡至发软;
4 X0 [& Z0 c0 q% d2 N    3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。  
! C6 u" G0 u; C/ a4 E0 @    4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
9 ]. ?' I6 S. F" A功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。 5 q# c6 Q4 j7 b8 f2 u, I; o

' L7 s! Q% T: x9 g0 j( e/ ^) H13.花生豆浆
$ V- L8 U) I  M$ A8 d用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升 : w, z! G: G0 h# d6 u" J9 C
制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用;
, x- a7 @5 `, z4 ]5 l    2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。  
* `! a8 _8 o+ l  K+ c7 @功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。 # r5 |- G5 D  J. j: e9 p3 h6 t0 m1 L
1 x8 v# G: f# N# k/ X# H
14.黑豆芝麻浆 / g- y6 U3 W+ ?+ Q
用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量 * o/ @! U' c1 N& N
制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时; & g( q5 x; _* o/ C/ K7 j, L2 T
    2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。  $ `& s, U2 u% e* J1 h# e& o
功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。 8 F: e0 b' ~+ Y" a$ L$ o. x* I
, O8 j) V( Z/ f8 x5 U- d+ Z
15.百合莲子浆 ' G. T7 ~$ O) M, @
用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。 - t$ I0 E$ |2 l3 W5 n3 ^- [
制法: 1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;   k0 a& j; g2 D) i* P
    2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵; ) ~5 [8 P( x0 F, I& Z5 P
    3、将绿豆浸泡6-16小时;
7 G. w; {. b' j2 G, U. P: w' |* B    4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。  
; w1 j( k4 W9 ^* m2 l功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。 . |) T+ Y  \0 s$ q. F+ [8 G/ s' n; m
注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。
  b: F. `' D- b+ L- e8 M2 ~" K. l6 C8 D6 [
16.绿豆浆 2 I- d$ [8 n1 Z8 d2 c
用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量。 / U2 i, v: n4 c5 ]$ z
制法: 1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。
9 T) b" s; X; i0 l, ]    2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 $ P: H, J) w  J" X
    3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。 + p' d6 f& ?) z: a: p
功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。 ' z6 L% b) Y: b5 Y' b$ v
注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。 3 `: D5 d6 X) o5 c8 {" T0 ]
! [$ s* O' w" d- o# Y( K$ b
17.消暑二豆饮 ) q7 F3 D0 S* M! o7 f& G' l
用料:黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。   R) w( n8 N, l4 ?( z6 ?& c
制法: 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
) P, a( n7 b' u5 a' i2 E2 |0 P    2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
3 T' M; U+ p' ?; X; Q    3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 0 T1 @8 \+ a: T# v% R
功效:消暑止渴、清热败火。
6 G! j& |) r; c* U. s( [9 k* t: z3 _. Q3 b3 W# \) n7 S
18.“三加一”健康豆浆 % N# n$ Q3 U5 ^% y" z3 A3 F
用料:青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。 9 l" {& g1 a7 ~8 }; W# I
制法: 1、将三豆浸泡6—16小时。 9 U8 V9 e# w/ L1 K& \) e$ d9 ~* m# e; y
    2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。 # G/ h! q; e& ]8 ^
功效:清热解暑。
- ?6 _; U% M; f9 R2 d; d
2 l' {. w  R; ?( Z" F4 s( t19.红枣绿豆豆浆 " a  I) t9 Z* \* b9 A3 t4 [) G
用料:红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。
/ M5 s' ^# [3 V5 N制法: 1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时;   P5 d4 C" H4 l0 ^9 W: h
    2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟;
3 C( u8 s+ _6 A' J9 P    3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
6 a. x0 I0 m) ]4 H% _+ j1 j3 T功效:补气提神,消暑凉血。 ! ~! \& K# ^: S

9 C( h6 Q: i4 J" D: R20.益智豆浆
" a+ ?# M, z% x8 E& {8 b用料:黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。
3 t1 S7 l5 t" H# M: m制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时。
7 D- y/ N$ U) E# k3 I, f    2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
. m4 f9 V% ~0 Y' i功效:益智健脑。 ( l1 h; c9 d% C4 {

' @+ x2 _. g" X# q21.核桃杏仁露 5 H6 o! c. A' v7 K* L( `
用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。  6 d+ J; Z' d" j4 E" V5 i
制法: 1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清。 8 s& J4 \+ H1 D% _
    2、启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。 - M. i& q7 ^% [: B4 R. c% ?1 M
功效:养颜益智。[/SIZE]
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发表于 2008-10-16 12:00 | 显示全部楼层
这个介绍,很全,很强大!
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发表于 2008-10-17 06:18 | 显示全部楼层

要了俺的老命啦

你打算开店啦(用河南方言问)?一个豆浆的研究可以申请诺贝尔,明年俺全力推荐.不过先天天俺家人的嘴如何?
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 楼主| 发表于 2008-10-17 09:11 | 显示全部楼层
你打算开店啦(用河南方言问)?一个豆浆的研究可以申请诺贝尔,明年俺全力推荐.不过先天天俺家人的嘴如何?
俺不是那块料了,这些都是从网上得来了,为了方便有豆浆机的人。您的要求,没问题,保证完成。要敞开肚皮喝。
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发表于 2009-9-8 19:59 | 显示全部楼层
豆浆(此配方是九阳豆浆机推荐的食谱,比较科学):
0 D. N3 f& s; N( t( N, U) z一、全豆豆浆
, a" f) E* r) R# l. [3 t$ Y
# K, E1 v8 m3 ^; S配料:干黄豆一杯。
' F, f2 J& @" [( V
2 X/ D/ l+ o) L5 b) w功效: 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。有降血压、消水肿的作用。% U& [' s0 J8 H3 z
: g7 h* p0 v' I; y+ Q
二、黑芝麻豆浆
+ j. W+ D7 E0 U! r; e2 \4 }9 s4 r& E7 e8 n- L1 W2 M" G
配料 :干黄豆一杯、黑芝麻1/5杯。" h7 l0 f1 Z+ d  E0 q( ]

! B6 S3 E. D6 K% E& h/ i功效 :补肾填精、健脾益智...
6 n- z9 j4 R* g7 q7 R' I  n+ e- J3 m

+ t$ W5 Y) w2 v  X表扬, 这字体大小很合适俺读阅。 2 E! V1 e% X+ O
# i* |2 N9 A! n2 {- x
我用这机子就做两样东西, 豆浆或白粥(味绝)
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发表于 2009-9-8 20:13 | 显示全部楼层
买了一个blender,是不是也能凑合着当豆浆机用啊?
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发表于 2009-9-8 20:19 | 显示全部楼层
我一般都是用黑豆,黄豆,红豆混在一起用豆浆机打,出来的很浓郁,都说黑豆营养要比黄豆好,每次我都是打好了,存一壶放冰箱里能喝两到三天(哈哈,我比较懒)* B* w, n; \6 ?9 O+ V* {; c
但记得,不要空腹喝豆浆
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发表于 2009-9-9 05:46 | 显示全部楼层
买了一个blender,是不是也能凑合着当豆浆机用啊?
% y- U  e# P& k' X. f
要凑合, 什么都可以凑合, 连什么....都可以凑合。
- m4 y0 B- ^5 p; t1 {3 L8 Y9 `4 l, Q/ S# K
blender + 过滤+ 煮开+ 凑合 = 豆浆机。
3 l2 H, N: H5 Z. Q! ~; y不正之处,请工程师指出。谢谢
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 楼主| 发表于 2009-9-9 11:15 | 显示全部楼层
豆浆机涨价了,我买的时候65,后来今年6月份就涨到85了,还人情得不得了似的,不知道现在多少钱。回国一看,真便宜,半价,就是电压不对。我家的豆浆机,睡大觉好久了,很懒,懒得清洗,每次也喝不多。男士少喝为好。
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发表于 2009-9-9 13:28 | 显示全部楼层
豆浆机涨价了,我买的时候65,..........  男士少喝为好。

) {6 w: I1 T! y0 F9 D0 @这还有歧视阿
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这还有歧视阿
* M- v, ]4 w) ]6 u( S7 B
大豆里有大量雌激素~~~如果不想变性的话,MALE少喝,哈哈~~~$ F5 l7 J- _4 R+ B( q% w
俗话说,男喝牛奶,女喝豆浆,是有道理的!
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发表于 2009-9-9 23:47 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?
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发表于 2009-9-10 06:28 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?
- a- L; s& r, d# R
有个北美网站总代理九阳豆浆机,我是在网上订的,多伦多可能有卖的吧,不太清楚!
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发表于 2009-9-10 07:14 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?

2 m0 s% ]. `% c) v4 b& c我的豆浆机是在多伦多买滴
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