香菇老母鸡汤

cathy2013

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1 s0 d4 [1 C: Y; ]$ e5 E/ y1、老母鸡一只，切成块；2、香菇先用冷水泡，水不要倒掉；
    姜，可以切成片或者不用切；
* D  |( i( n, e8 h    蒜，2枚；
& e  {' ?) l  M3 M- f: M0 I0 \% x4 g# n    干红辣椒，1枚；
! v0 M5 ~2 V4 N- X, C  Z8 J5 k     葱一根打结；
7 o3 T5 ^& J* w- u* B/ X$ r     北芪一小片；
9 h% L- f7 [4 n; Y     红枣3、4枚。
做法： 热锅冷油，先将鸡肉下锅略为翻炒，直至变色，放入泡香菇的水、香菇、姜、蒜、 北芪、干红辣椒，大火煮开，倒入SLOW COOKER. 如果没有SLOW COOKER , 转小火。
- C6 l6 ~: G+ g9 U+ [$ t* g     大约炖3个小时，然后放入红枣、葱、盐，再炖一个小时。
   大功告成，可以吃了，如果在吃的时候放入一点点葱末和香菜末，OH, MY GOD......

Jolin

冬天吃鸡喝汤最好了， 可以在冬天的时候自己做做