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文林郎(从九品上)

- 积分
- 200
- 威望
- 139 点
- 资产
- 5810 金币
- 注册时间
- 2006-3-2
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/ u! G; L7 k1 M1 K0 p' z# Y
% k. ~0 z% u, V5 A
3 [% T- m+ w: E" G[SIZE=\"3\"]材料
w- C d9 D: m/ Z& s6 m1. 蒜芯5兩
5 \; U5 V3 @ m+ _& }3 X# |2. 豆乾2塊% H: \- q7 t: q. ^4 _3 @
3. 排骨10兩
0 {6 G! m$ G, ]- g" J! k& B8 @8 P- d) a% {; }' I
醃料/調味料( ` l2 J) ~) f* [" t2 j
1. 油1.5茶匙! p# u3 f J$ P& S/ C/ Y2 S
2. 鹽、糖各半茶匙
x8 u- k) Y9 v* N. t3. 生粉半茶匙
. {7 J; \6 P) S% s$ S4 z
# l- P1 P9 x, G2 q: G# J4 }& [做法; T, T1 }. C4 V# C6 R: ^
1. 蒜芯和豆乾洗淨、切段及切粒備用2 y& z# u6 P# w# W5 z7 R! ` Q
2. 排骨洗淨,加入調味料拌勻。下油燒紅鑊,將蒜芯和豆乾炒熟上碟,倒下排骨炒熟,把熟排骨放在碟中即成。[/SIZE] |
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