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白切鸡

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发表于 2010-5-15 01:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
白切鸡:
' y' t9 G) s7 V! R) ?( ?' b主料:整鸡一只7 X' B# j- w5 X) A) w2 {
配料:葱,姜8 m) o, v6 n% A3 [
调料:盐,鸡精,胡椒粉,麻油,菜油
8 [5 I  I6 w9 Z6 Y& }. `7 h制作:整鸡洗干净。蒸锅内放水,开锅后把鸡放入,再开时改小火煮30分钟左右。葱,姜切粒,放入碗内,加盐(2小勺),鸡精,胡椒粉,麻油,搅匀。锅内放适量的菜油烧至冒烟,浇在葱姜上。鸡煮到时候冲冷水,让鸡完全凉后切块,配葱油即可。
+ T5 i* \- ^: n( v
- w) V0 D, \# f* g( @8 K 14-05-10_1500.jpg

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发表于 2010-5-15 05:45 | 显示全部楼层
看着不错,摆盘不讲究, 飞冷河很重要。
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发表于 2010-5-15 07:52 | 显示全部楼层
口水。。。。
Those who live are those who struggle
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 楼主| 发表于 2010-5-15 22:56 | 显示全部楼层
看着不错,摆盘不讲究, 飞冷河很重要。
. T, A% [2 b8 h# a北京朝阳区 发表于 2010-5-15 05:45
$ r1 _. B! J0 n5 O+ N" _- x2 n

; O+ r! @4 R; d$ ?, [# ~1 t
! e  n  j+ |; a8 e: Y! v5 c+ b: {. B    自己吃就别讲究那么多了,要不是为了照相我都不用刀切了!~
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发表于 2010-5-19 11:21 | 显示全部楼层
看着真馋啊 ! 
海纳百川!
QQ:24162763
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发表于 2011-2-26 23:54 | 显示全部楼层
看着就想吃!
杨民民
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