Strawberry Cheesecake

lefthand

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那个 没有自己的图  在照相之前就被吃掉了
# Z! I3 J1 X( t- [+ w
% B3 n/ R$ X) ]! p下面是做法

1 teaspoon flour (all purpose or cake)

500g cream cheese (Philadelphia brand, two pack)

2 eggs

Vanilla extract (2 drops, if you dunt have it that’s ok I think)

Milk (2 teaspoons)

Sugar 根据个人口味 我那天放了6-7 teaspoon

7 J( [: l4 U% K; p3 x5 a

先把cream cheese soften, (放room temperature一段時間)，　打均勻，　然後放flour and egg　一起打，　完了之後加milk, sugar and vanilla extract, 然後打均勻， 放进base里面 就可以進烤箱了。　350F　for 50min-55min. 然後把火關了又放在裏面半個小時才拿出來。。放overnight…再進冰箱。。。。然後再等幾個小時就可以吃了

Note：

1.上面是我朋友给的recipe, 我在bake之前 买了strawberry pie filling, 放进base里面 然后搅匀, 所以才有草莓味 西人超市的baking aisle就有

2.base 是超市买的 现成的 长成这样  http://www.americansweets.co.uk/ekmps/shops/statesidecandy/images/keebler-graham-cracker-pie-crust-9-inch-crust-1031-p.jpg

3. 我的bake的时候温度太高有点裂掉 听说如果在oven里面些水 就不容易裂 下次试试

最后来一张 偷来的照片 我的没这么好看....

JINJINSHEN

你的蛋糕很好吃~~比土豆好吃一百倍
2 p4 u# N8 e3 S" [8 `! E不过我昨天晚上吃那么多 今天没怎么吃东西都是饱的

lefthand

回复 2# JINJINSHEN

: i5 V6 ]4 y0 r, x$ l
    嘿嘿 谢谢哈 我觉得那个土豆还是没有找到要领

暗域魔影

可惜我只吃到一条，希望下次能多吃点

lefthand

回复 4# 暗域魔影
# ^6 n. V: Y. I, D& i1 e% ?6 e2 I, ~

" C7 f6 r# x" J0 r" N' Y, i' I    你反映不够快....在你来之前就被吃得差不多了

暗域魔影

是嘛，貌似我吃的是那cheesecake的第一块还不知道是第二块，不过我吃的比较慢倒是真的

lefthand

回复 6# 暗域魔影
0 A, o: T8 z) q) s8 S

$ l. |1 _- e: t    哈哈 那就不是我做的少了 是你吃的慢

暗域魔影

。。。。。那下次我直接藏半个起来自己慢慢吃

lefthand

回复 8# 暗域魔影
& t4 C$ N6 t# ]5 l. J3 _
' V7 q1 z7 ^! R4 i  [& i+ O( q6 O
    哈哈 我相信会有人出来阻止你的

LondonAd

那个 没有自己的图  在照相之前就被吃掉了

* h  G1 b8 O/ t0 y% S/ c! G. I下面是做法
) A: e0 \5 f; o+ r0 ~1 teaspoon flour (all purpose or cake)500g cream ...
lefthand 发表于 2010-5-19 12:12

7 f0 N4 ]! N* P' K. B( l& U
    请问这个cheese是买最原味的么？

lefthand

请问这个cheese是买最原味的么？
! [" {$ C, ]2 e: |1 \+ aLondonAd 发表于 2010-5-19 15:57

1 j! O; n; D$ X  @0 J6 O: |    对 就那个philadelphia original, 我用了400g instead of 500g 因为要加filling 怕base装不下  http://www.adweek.com/adweek/photos/stylus/30728-PhliladephiaL.jpg  这个是cream cheese图片

北京朝阳区

有爱心的人做出的食物一定是好吃的。啥时候再做我让我老婆也做一个，大家比比看，看完了我就拿回家了，全拿回家。

lefthand

有爱心的人做出的食物一定是好吃的。啥时候再做我让我老婆也做一个，大家比比看，看完了我就拿回家了 ...
: Z) Z# [4 z3 ~  |! Y) D  L: F北京朝阳区 发表于 2010-5-19 16:49

+ V. o% @6 b3 y. D; u# e
" W7 |* y1 \' D; x3 Q! P7 P% R1 X9 J' K( ?    哈哈 好小气阿

ROCKY

飘过

woailundun

有爱心的人做出的食物一定是好吃的。啥时候再做我让我老婆也做一个，大家比比看，看完了我就拿回家了 ...
北京朝阳区 发表于 2010-5-19 16:49

  q- N# {* E; K9 z3 f% `8 _% p

    这人就是个土匪，啥都想拿回家！～～～哈哈