新手上路
进士 六级
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- 98
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- 2006-3-8
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小编絮语:平日里,几乎千篇一律的饭菜日复一日地端上饭桌,在填饱肚子之余,我们几乎没有考虑过它对我们的身体究竟意味着什么!难道只要能吃的东西就可以塞进嘴里?这已经是石器时代的理论了。科学已经如此发达,究竟什么才是身体想要的,专家已经给了我们解答。只是,你了解了么?* m0 `6 [8 t c" T, M. U
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“毒食”之一 ——皮 蛋 ' ^2 H; `& a3 r, r
会引起铅中毒,并造成身体内,钙质的流失
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“毒食”之二 ——臭 豆 腐 I- ^5 w0 |3 _, {9 \
+ U! b- |; d3 h% o2 }. ~2 J+ c 在发酵过程中,极易被微生物污染。同时又会挥发大量盐基氮,以及硫化氢等;这些都是蛋白质分解的腐败物质,对人体有害
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“毒食”之三 —— 味 精
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( \, b. d$ S: V- T* L( R1 |4 ] 每人每日对味精的摄取量,以不超过六公克为原则
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“毒食”之四 ——菠 菜
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菠菜营养丰富,但因含有草酸,致食物中宝贵的元素锌与钙结合,而被排出体外,引起人体锌与钙的缺乏。
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: n9 H( k2 Q1 c% F9 C( ^ “毒食”之五 ——猪 肝
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一公斤的猪肝,其含胆固醇高达四百毫克以上/ K$ p8 r3 E1 |
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“毒食”之六 —— 烤 肉
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0 l% h" N% Z+ J 在熏烤过程中,会产生如「苯」等有害物质,是诱发癌的因子。
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“毒食”之七 —— 腌 菜
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6 U+ r" T# h1 k. Q& O3 K0 J. ^% a 腌菜若制作不得法,菜内隐藏致癌物硝酸胺。( c; ]2 ?# d0 ]& B" L6 P
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“毒食”之八 —— 油 条! n6 Y* R( ~$ {& k) P+ I% c
- p8 [9 x o$ Z. e5 j5 C e, k# J 油条中的明矾,是含铝的无机物,如经常食用,铝就很难由肾脏排出,进而对大脑及神经细胞产生毒害,甚至因而引发老年性痴呆症。 |
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