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清凉一夏 红豆冰棒

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发表于 2010-7-22 17:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
一直惦记着红豆冰棒 可又在这里买不到 于是自己做拉
( s( K5 w5 @  k+ ?, \2 j* d$ {, F, `. w' c" u0 u- |. l2 ~
上图( C: v" N% ^* L6 k
QQ截图未命名.jpg 1 D( v& i' N! A  ?
7 p: H; I% W* `6 \) B9 P  w
嘿嘿
8 U# M, j" R, y4 \1 {, k( g
7 `# `$ B1 T6 a先说准备材料吧
6 w8 }" L' y* P; A/ v: b' V7 I; o4 m  z2 M. U6 G2 |/ V
模子, 我在winners买的 6个装 10块钱 质量很不错
0 _/ V6 k6 m8 X: e8 Z: N 1.jpg
' Z8 l( @* p5 {' h
9 j% s, T7 i! h/ l  uCream, Milk, Corn starch, Sugar, 红豆. E, t# @2 z+ d, ~0 M
4 w# b6 x3 n! j) ~5 a
做法
' m. M2 S8 C+ _! B1. 红豆提前泡1-2天 这样比较容易煮烂- V1 Z2 N; ]  \( c
2.冷水+红豆 煮开之后换小火煮 然后加入牛奶 cream, sugar 糖要多加 这样才好吃
3 a- T1 x$ l0 l$ r0 V3 U& M3. 快煮烂的时候 加corn starch, 这样冰棒才会特别creamy, 而且红豆不会都沉到下面去 大概5-6小勺的corn starch
- r  {/ I& g* W: A' Y4. 如果最开始水加的少 记得多加点 红豆我煮了快3个小时
% |/ a. I# W1 H& S5. 冷却之后 倒入模子 放入冰箱就好啦
2 s! k" ?# x# Q, H! y. e( a9 a* M' r& H/ n, z
来个星星图" v, k, a7 O$ u  V' N% o+ E
P7200047.JPG

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 楼主| 发表于 2010-7-22 20:19 | 显示全部楼层
回复 2# woailundun
7 J& O. e# A3 F% a9 E, N6 ^3 s1 ?
% x2 g5 d% e" _% T3 Q' V
/ Z2 n+ V2 t, p! i   
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 楼主| 发表于 2010-7-22 21:58 | 显示全部楼层
回复 4# liux0578 4 b$ E, J) b/ }3 J. D& a# U6 m% i

) G- X) v! R1 x2 |$ v# @
, }: b' E+ N/ F7 y2 {3 g   
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太能干了,这都能自己做出来,佩服
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 楼主| 发表于 2010-7-23 08:45 | 显示全部楼层
回复 6# notalone
; W+ E; l, e4 f7 r& }
# I# ?" M5 m1 t0 {
' r! |" H+ c7 o5 D/ n% k1 c    谢谢夸奖 其实特别简单
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 楼主| 发表于 2010-7-23 08:45 | 显示全部楼层
回复 7# 北京朝阳区
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发表于 2010-7-23 13:57 | 显示全部楼层
好厉害
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 楼主| 发表于 2010-7-23 14:05 | 显示全部楼层
回复 10# ljfamily
3 R: ^  t3 c/ J' j3 J2 U& E4 m' o' E& {- C

# l/ k) x! F8 e  D7 V    谢谢
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发表于 2010-8-26 22:52 | 显示全部楼层
哎。。我又看到这个帖子了~~
# W; n3 K% j: g: m7 x8 B) g我那可怜的模具啊……
 . ○ ╱╲        o
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