金牌会员
为什么我总抽不到警察
 
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第一次做 结果特别成功 废话不说
$ b: D* {9 B! k
% G4 W/ O, z$ D) Z# X5 g2 ^5 k材料： 猪肉 糖 醋 盐 糖 番茄酱 葱 姜 淀粉 面粉 料酒
- i- o' f* E, _' q7 W
5 G* D7 y. W. Q" y. W9 @准备工作：/ O- g9 @, R' ~, w% L) T9 z
1.把肉切成一条一条的 或者如果你想做锅包肉 就一片一片的6 W' }6 q( b5 J! W: t* E
2. 面粉和淀粉按照1：1的比例调好 慢慢加水 给肉片挂糊 锅包肉的话面粉多给点 才能炸出硬的效果 加点料酒$ P9 R2 ~6 O( Q4 U5 ~& Q- U
3. 让肉在面糊里面腌制半个小时
0 D U" Z: n5 p0 X: f; ]4. 酱汁： 番茄酱+糖+一点点盐+醋 最好尝一下 别咸了
7 E7 ~- N# ?5 C, p3 y2 e
6 V8 j; S/ E# B/ v4 d做法：
( i u7 e! v2 v/ V4 f! V* x& |1. 热油 把肉段/肉片 一片一片的放进去炸 到金黄色就可以捞出来了 不能心急 否则都粘在一起了
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* c6 T" A" K2 R" X2 U) Z' L j* \$ Q0 [ f- C# U
2. 热少许油 葱姜丝爆锅 然后放进去酱汁 酱汁熟了就可以放肉 搅拌均匀就可以了
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狗仔卡
发表于 2010-11-13 10:47
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